Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив мая, 2010

Испанский обед


Выпуск от 10.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Испанский обед

В гостях у Елены – телеведущие программы «Достояние Республики» Юрий Николаев и Дмитрий Шепелев. В программе обсуждается испанские традиции готовки блюда.
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Касуэла

Выпуск от 10.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
касуэла

Победителю Корриды в Испании дарят бычий хвост. При покупке мяса попросите продавца нарезать хвост по суставам.

Вам нужно:

2 говяжьих хвоста
0,5 кг белой фасоли
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Креативный гаспаччо от испанского шеф-повара

Выпуск от 10.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Креативный гаспаччо от испанского шеф-повара

Рецепт от шеф-повара Андриана Кетгласа. Этот суп отлично спасает от жары.
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Закуски «Тапас» от испанского шеф-повара

Выпуск от 10.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Закуски "Тапас" от испанского шеф-повара

Закуски «тапас» едяться в большой компании. Легенда гласит, что название закусок произошло от слова «крышечка», так как когда приносили вино или пиво, его накрывали кусочком хамона. Эта закуска испанцам полюбилась больше, чем напиток.

Рецепт от шеф-повара Андриана Кетгласа.

Осьминог и хамон

Варим большого осьминога в течение 4 часов. Нарезаем его кружочками. В тонко нарезанный хамон заворачиваем кусочки осьминога. Шпажкой протыкаем канапе и жарим на сковороде. Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Крокеты из копченой рыбы

Выпуск от 10.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Крокеты из копченой рыбы

Эта закуска – один из видов известного испанского блюда «Тапас».

Вам нужно:

0,5 кг картошки
0,5 кг трески горячего копчения
1 ст. л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Паста из белой фасоли

Выпуск от 06.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Паста из белой фасоли

Для этого блюда подойдет и консервированная фасоль

Вам нужно:
5 ст. л. растительного масла
1 банка белой консервированной фасоли
3 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. дижонской горчицы
1-2 зубчика чеснока
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Айоли

Выпуск от 06.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Айоли

Вам нужно:
200 г оливкового масла
2 желтка
2 зубчика чеснока
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Пан банья

Выпуск от 03.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Пан банья

Отличный рецепт сочного бутерброда.

Вам нужно:
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Тайский салат

Выпуск от 03.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Тайский салат

Отлично подойдет для пикника.

Вам нужно:

для соуса-маринада:
1 ст. л. кунжутного масла
2-3 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. тертого имбиря
1 ст. л. коричневого сахара или мeда
2 ст. л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
1 ч. л. рыбного соуса
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. перца чили
Для салата
300 г говяжьей вырезки
1 – 2 огурца
6 – 7 листьев салата
1 красная луковица
2 помидора
виноград
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Рецепт свекольного зефира и бизе от шеф-повара

Выпуск от 03.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Рецепт свекольного зефира и бизе от шеф-повара

Рассказываеи и показывает шеф-повар Дмитрий Шуршаков.
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,
  • Облако меток