Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив марта, 2011

Банановый хлеб

марта 31, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Банановый хлеб

Хлеб – всему голова. Мы все привыкли к традиционному хлебу. Бананы тоже любят практически все. А что если совместить хлеб и бананы? Сегодня мы хотим вам предложить рецепт бананового хлеба.
Для этого вам понадобится:
Мука – 250 гр,
Бананы – две шт.,
Яйца – три шт.,
Молоко – четыре ст. ложки,
Сахар – одна ст. ложка,
Растительное масло – три ст. ложки,
Сода – одна ч. ложка,
Разрыхлитель – 1 пакетик,
Соль, грецкие орехи – по вкусу.
Взбить при помощи блендера молоко, яйца, сахар, соль, масло и бананы. Добавить разрыхлитель и муку. Еще »

Tags: , , , , , , , , ,

Картофельно-яблочное пюре

марта 29, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Картофельно-яблочное пюре
Еда на скорую руку. Рецепт картофельно- яблочного пюре.
Для этого вам понадобится:
Картофель- 0,5 кг,
Сливочное или растительное масло – две -три ст. ложки,
Яблоки- 0,5 кг,
Соль, перец – по вкусу.
Картофель нарезать кубиками, поместить в подлосенную воду и отварить до полуготовности. Очистить яблоки то кожуры, также нарезать кубиками и отправить в кастрюлю с картофелем. Еще »

Tags: , , , , , , , , ,

Гречневые котлеты

марта 28, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Гречневые котлеты
Все привыкли к традиционным котлетам из мяса. Но они ещё могут быть и гречневыми?
Вам понадобится:
Гречка – один стакан,
Сухари – четыре ст. ложки,
Вода – три стакана,
Луковица – две шт.,
Соль, перец, кумин, кориандр, постное масло – по вкусу.
Для грибной подливки:
Шампиньоны – 300 г,
Мука – одна ст. ложка,
Луковица – одна шт.,
Грибной бульон, соль, перец, петрушка – по вкусу.
Сначала мы приготовим подливку. Обжариваем лук, потом добавляем туда шампиньоны. Постепенно добавляем в сковородку столовую ложку муки и грибного бульона. Солим и перчим по вкусу, не забывая помешивать. Подливка готова. Еще »

Tags: , , , , , , , , ,

Кростата с сухофруктами

марта 24, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Кростата с сухофруктами
Что же скрывается под этим загадочным словом «кростата»?
Это выпечка, корни которой уходят в Италию. Отлично, если в морозилке у вас есть песочное тесто, для которого только нужна начинка. Но если нет, то представляю вам один из рецептов приготовления кростаты.
Вам понадобится для теста:
Постное масло – 60 мл
Мука – 250 г,
Вода – 150 мл.
Соль – ½ ч. ложки,
Для начинки:
Мюсли или овсяные хлопья – один стакан,
Сухофрукты – два стакана,
Джем – ½ стакана.
Посредством миксера смешайте муку, соль и постное масло до появления крошки, добавляя постепенно воды. У вас получилось тесто, которое следует раскатать до тонкого коржа. Еще »

Tags: , , , , , , , , ,

Жаворонки

марта 22, 2011 | 1 Комментарий | Добавлено в Доброе утро

Жаворонки
Печем с удовольствием птичек.
Для приготовления вам понадобится:
Постное масло – семь ст. ложек,
Мука – 250 г,
Мед – четыре ст. ложки,
Грецкие орехи – четыре ст. ложки,
Вода – пять ст. ложек,
Соль – 1/3 ч. ложки,
Сухая вишня – для украшения.
Посредством блендера смешать муку, соль, измельченные орехи, постное масло и мед, медленно вливая туда воду. У вас получилось пластичное тесто. Скатайте «колбаску» и разделите на небольшие части. Из каждого кусочку нужно сформировать новую «колбаску» и согнуть ее таким образом, чтобы одна часть стала больше другой. Еще »

Tags: , , , , , , , , ,

Чыхыртма

марта 21, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Чыхыртма
Есди вы не можете выговорить это слово, не беда, главное научится вкусно его готовить. Что же это такое и с чем его едят? Чыхыртма – это традиционный грузинский суп. Приготовление занимает очень мало времени, чем он и удобен.
Вам понадобится:
Курица – одна шт.,
Яйца – шесть шт.,
Лимонный сок – ½ лимона,
Луковица – четыре шт.,
Имбирь – две ч. ложки,
Куркума – две ч. ложки,
Соль, перец, зелень – по вкусу.
Нужно сварить курицу до полуготовности, предварительно посолив и поперчив. А пока варится курица, обжарить на сливочном масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Лук переложить в другую посуду, добавить огня и бланшировать курицу до румяной корочки. Еще »

Tags: , , , , , , , , ,

Уплывшие рыбки

марта 17, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Уплывшие рыбки
Сегодня будем готовить блюдо с интересным названием «уплывшие рыбки».
Для этого нам понадобится:
Спагетти – 300 г,
Сухари – ¾ стакана,
Томаты – ½ стакана,
Луковица – одна шт.,
Чеснок – пять зубчиков,
Масло из рыбных консерв – один стакан,
Сливочное масло , соль, красный перец, петрушка, черные оливки – по вкусу.
В подсоленной воде варим спагетти до состояния полуготовности. На сковороде обжариваем лук до золотисного цвета с массой сливочного и рыбного масел. Затем добавляем сухари. Еще »

Tags: , , , , , , , , ,

Баже

марта 15, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Баже
Сегодня делимся репецтом грузинской кухни. Приготовим соус «баже».
Для этого нам понадобится:
Грецкие орехи – 250 г,
Картофель – 4-5 шт.,
Чеснок – два зубчика,
Цветная капуста – один пакет,
Брокколи – один пакет,
Вода – один стакан.
Белый винный соус, соль, перец, хмели-сунели – по вкусу.
Для начала нужно измельчить грецкие орехи посредством блендера. Затем добавляя воды, довести массу до густой консистенции. В тарелочке разтереть чеснок с щепоткой соли и уксусом. Равномерно добавляя хмели-сунели, смешать с грецкими орехами. Еще »

Tags: , , , , , , , , ,

Крупяной салат с имбирем и сухофруктами

марта 14, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Крупяной салат с имбирем и сухофруктами
Представляю вашему вниманию интересный рецепт салат.
Вам понадобится:
Рис – полтора стакана,
Сухофрукты – один стакана,
Перец чили – две шт.,
Грецкие орехи – половина стакана,
Лимонный сок – две ст. ложки,
Постное масло – 1/3 стакана,
Соль, листья салата, имбирь – по вкусу.
Нужно смешать в однородную массу острый перец чили, лимонный сок, тертый имбирь и щепотку соли. Еще »

Tags: , , , , , , , , ,

Морковное печенье

марта 10, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Морковное печенье
Морковное печенье тоже существует. Не верите, испеките сами.
Для теста вам понадобится:
Мука – 220 г,
Мед – один стакан,
Овсяные хлопья – 220 г,
Грецкие орехи – один стакан,
Натертая морковь – один стакан,
Растительное масло – половина стакана,
Разрыхлитель – одна ч. ложка,
Соль – половина ч. ложки,
Натертый имбирь – две ч. ложки.
В одной посуде перемешать муку, орехи и овсяные хлопья, в другой – постное масло , мед и разрыхлитель. Полученную густую массу из меда и масла медленно смешивать с сухой смесью. Чтобы ничего не прилипало к рукам, будет удобнее перемешивать все в перчатках. Еще »

Tags: , , , , , , , , ,
  • Облако меток