Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив мая, 2011

Японский чизкейк

мая 31, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Японский чизкейк

Чизкейк – блюдо европейской и американской кухни, но его готовят и в Японии. Предлагаем вам рецепт его приготовления. Для этого вам понадобится:
Сливочное масло – 50 г,
Творог -250 г,
Молоко – 100 мл,
Сахар – 150 г,
Крахмал – две ст. ложки,
Мука – четыре ст. ложки,
Лимонный сок – одна ст. ложка,
Яйцо – шесть шт.,
Разрыхлитель – половина чайной ложки,
Цедра лимона.
Сначала следует взбить яичные белки с солью и лимонной кислотой. Еще »

Tags: , , , , ,

Тарт с пореем

мая 30, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Тарт с пореем

Сегодня приготовим типичный пирог для французской кунхи – тарт с пореем.
Для этого вам понадобится:
Лук порей – 250 г,
Слоеное тесто – одна упаковка,
Яйцо – три шт.,
Сливки – 300 мл,
Шампиньоны- 300 г,
Мускатный орех, смесь карри, соль, перец, растительное масло, сливочное масло – по вкусу.
Сначала подготовим тесто. Еще »

Tags: , , , , ,

Паста Примавера

мая 26, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Паста Примавера

И вновь мы в Италии. Сегодня мы предлагаем вам окунуться в нескончаемую весну. Приготовим настоящую итальянскую весеннюю пасту. Для этого вам понадобится:
Зеленый горошек- 150 г,
Макаронные изделия (на любой вкус) – одна пачка,
Молодой чеснок – один пучок,
Морковь – один пучок,
Зеленый лук – один пучок,
Перец чили – две шт.,
Листья редиса – один пучок,
Сливочное масло – три ст. ложки,
Лук порей – два стебля,
Куриный бульон – полтора стакана,
Оливковое масло – половина стакана,
Сыр, кедровые орехи, цедра лимона, перец, соль – по вкусу.
Сначала готовим соус. Еще »

Tags: , , , , ,

Яблочные кольца

мая 24, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Яблочные кольца

Говорят, печеные яблоки очень полезны. Сегодня мы приготовим именно их. Предлагаем рецепт изысканного десерта.
Для этого вам понадобится:
Яблоки – три шт.,
Слоеное тесто – 300 г,
Сахар – две ст. ложки,
Желток – две шт.,
Для крема вам понадобится:
Желток- 4 шт.,
Сахар – 100г,
Молоко – полтора стакана,
Мороженое,
Ванильный сахар – один пакетик.
Сначала готовим крем. Еще »

Tags: , , , , ,

Зеленые голубцы

мая 23, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Зеленые голубцы

Если вам захотелось чего-то овощного и весеннего, то этот рецепт специально для вас. Мы предлагаем приготовить зеленые голубцы. Для этого вам понадобится:
Пшенка отварная – один стакан,
Зеленая капуста – один кочан,
Бекон – 50 г,
Свиной фарш – половина килограмма,
Бульон – полтора литра,
Яблочный уксус – половина стакана,
Луковица, сельдерей, морковь, растительное масло, сахар, перец, соль – по вкусу.
Для начала размочим зеленые капустные листы. Еще »

Tags: , , , , ,

Свиные щеки в пиве

мая 19, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Свиные щеки в пиве

Если вы захотели побаловать себя чем-то изумительно вкусным и неподражаемым, то мы предлагаем вот такой интересный рецепт приготовления мяса – свиные щеки в пиве. Для этого вам понадобится:
Темное пиво – два стакана,
Свиные щеки – два кг,
Чеснок – два зубчика,
Морковь – одна шт.,
Помидоры консервированные – ¾ стакана,
Луковица, сельдерей, лавровый лист, мука, растительное масло, гвоздика, перец горошком – по вкусу.
Следует очистить мясо от кожи, грубых пленок и верхнего слоя мяса. Еще »

Tags: , , , , ,

Ньокки

мая 17, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Ньокки

Мы продолжаем свои путешествия по Италии. Сегодня мы приготовим ньокки. Это маленькие итальянские клецки овальной формы. Для их приготовления вам понадобится:
Черствый хлеб – шесть кусочков,
Шпинат – 300 г,
Нежирные сливки – 150 г,
Белый рассольный сыр – 100 г,
Твердый сыр – 100 г,
Яйца, молоко, мускатный орех, луковица, соль, перец, мука, растительное масло – по вкусу.
Замочите в молоке шпинат и черствый хлеб. Еще »

Tags: , , , , ,

Курица по-неаполитански

мая 16, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Курица по-неаполитански

Вы хотите окунуться в мир истинных гурманов? Тогда вам обязательно нужно посетить Италию. Сегодня в меню значится курица по-неаполитански. Для ее приготовления вам понадобится:
Луковица – одна шт.,
Курица – одна шт.,
Болгарский перец – одна шт.,
Чеснок – три зубчика,
Консервированные помидоры – два стакана,
Оливковое масло, красный острый перец, мед, розмарин, ягоды можжевельника, соль – по вкусу. Еще »

Tags: , , , , ,

Свинина в молоке

мая 12, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Свинина в молоке

Пост давно прошел, поэтому можно побаловать себя вкусным мясом. Предлагаем вашему вниманию рецепт свинины в молоке. Для приготовления свинины вам понадобится:
Молоко – один литр,
Свинина – один кг,
Морковь – одна шт.,
Чеснок – 10-15 зубчиков,
Лавровый лист – три шт.,
Корень сельдерея – одна четвертая одной шт.,
Мука – две ст. ложки,
Растительное масло, соль, перец, мускатный орех – по вкусу.
В одной посуде смешайте перец, соль, мускатный орех и муку. Еще »

Tags: , , , , , ,

Пудинг из куриной печенки

мая 10, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Пудинг из куриной печенки

А этот рецеп для истинных гурманов. Для его приготовления вам понадобится:
Яйца – три шт.,
Куриная печень – 300 г,
Луковица – одна шт.,
Жирные сливки – половина стакана,
Сливочное масло, перец, соль, мускатный орех – по вкусу.
Для соуса:
Крахмал – две ч. ложки,
Замороженная вишня – один пакет,
Сахар – по вкусу.
Нарежьте мелко лук и обжарьте его на сковороде на сливочном масле. Еще »

Tags: , , , , , , , , ,
  • Облако меток