Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив июня, 2011

Хлебный пирог

июня 30, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Хлебный пирог

Шашлыки, хрустящий хлеб и соус – все это в одном флаконе. Вкуснота!
Нам потребуется:
Куриные грудки – 600 г,
йогурт – 600 мл,
лепешка – 1 шт.,
консервированная фасоль – 2 банки,
чеснок – 2 зубчика,
соль,
перец,
мята или кинза – 1 пучок,
кедровые орешки. Еще »

Tags: , , , , ,

Курабье

июня 28, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Курабье

Сегодня азербайджанское курабье. Я его обожала еще в детстве, а сейчас полюбила еще больше, так как научилась его готовить сама.
Нам потребуется:
Мука – 200 г,
молотые орехи – 100 г,
ванильный сахар – 1 пакетик,
сливочное масло – 170 г,
яйцо – 1 шт.,
соль,
молоко,
орехи и джем – для украшения. Еще »

Tags: , , , , ,

Кюкю

июня 27, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Кюкю

А сегодня у нас Кюкю. Название смешное, а блюдо очень вкусное и просто готовится.
Нам потребуется:
Яйцо – 4 шт.,
куриная грудка – 250 г,
зелень – 200 г,
оливковое масло,
соль,
перец.
Соус:
йогурт – 400 мл,
соль,
перец, Еще »

Tags: , , , , ,

Травяной пирог

июня 23, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Травяной пирог

В июне я непременно готовлю что-нибудь из крапивы. Пока она молодая, она вкусная как шпинат или щавель. А если все 3 травы смешать, можно приготовить пирог.
Нам потребуется:
Слоеное или песочное тесто – 1 лист,
крапива,
шпинат,
щавель – по 200 г,
луковица – 1 шт.,
яйцо – 2 шт.,
брынза – 1 стакан,
тертый сыр – 0,5 стакана,
чеснок – 2 зубчика,
соль, Еще »

Tags: , , , , ,

Турецкая лепешка с фруктами

июня 21, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Турецкая лепешка с фруктами

А у меня новая находка – печенье с фруктами. Похоже на пирожное с фруктами, но недорого и вкусно.
Нам потребуется:
Мука – 400 г,
сухие дрожжи – 2 ч. ложки,
яйцо – 2 шт.,
соль – 1/3 ч. ложки,
сахар – 2 ст. ложки,
сливочное масло – 150 г,
цедра лимона. Еще »

Tags: , , , , ,

Лагман

июня 20, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Лагман

Лагман – это летнее блюдо. Немного мяса, но зато целая куча овощей.
Нам потребуется:
болгарский перец,
морковь,
дайкон,
лук,
чеснок,
стебель сельдерея,
китайский салат,
зеленая фасоль. Еще »

Tags: , , , , ,

Творожный десерт

июня 16, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Творожный десерт

Летом не хочется тратить много времени на приготовление блюда. А если вы на даче, то тем более. Как можно быстро приготовить десерт? Сегодня мы предлагаем вашему вниманию очень простой и изысканный рецепт творожного десерта. Для его приготовления вам понадобится:
Яйца – пять шт.,
Творог – половина килограмма,
Молотые грецкие орехи – четыре ст. ложки,
Лимонная цедра для ароматизации,
Сахар – три ст. ложки,
Соль – одна щепотка,
Любые ягоды (свежие, либо мороженые), либо варенье – для подачи десерта.
Для начала следует взбить яйцо с сахаром и солью. Еще »

Tags: , , , , ,

Яйца на зеленой подушке

июня 14, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Яйца на зеленой подушке

Сегодня приготовим здоровое блюдо – яйца на зеленых подушках. Для его приготовления вам понадобится:
Нарезанная луковица – одна шт.,
Шпинат – половина килограмма,
Белый сыр – 150 г,
Половина сока лимона,
Чеснок – два зубчика,
Яйца – четыре шт.,
Постное масло, острый красный перец с ароматными травами, соль, немного натертого имбиря – по вкусу.
На сковороде в постном масле обжарить мелко нарезанный лук, натертый чеснок и имбирь до золотистого цвета. Еще »

Tags: , , , , ,

Темпура из овощей

июня 9, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Темпура из овощей

Сегодня четверг, вспомним детский сад и отведаем рыбы. Предлагаем вашему вниманию рецепт из японской кухни –темпура. Рыбу мы заменили обычными овощами. Для его приготовления вам понадобится:
Морковь – одна шт.,
Кабачок – одна шт.,
Картофель – две шт.,
Стебли спаржи.
Для приготовления кляра вам понадобится:
Крахмал – 50 г,
Яйцо – одна шт.,
Мука- 200 г.
Для приготовления соуса вам понадобится:
Сок половины лимона,
Майонез – 200 г,
Маслины- 15 шт.,
Тархун (или другая зелень),
Растительное масло, соль – по вкусу.
Сначала разогрейте во фритюре растительное масло до температуры 200 градусов. Еще »

Tags: , , , , ,

Клафути с рыбой

июня 7, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Клафути с рыбой

Сегодня мы порадуем вас и ваших гостей французским десертом быстрого и простого приготовления. Десерт можно сделать на другой манер, исключив сахар и добавив зеленого лука с рыбой. Для его приготовления вам понадобится:

Яйцо – четыре шт.,
Рыбное филе (лучше выбрать лосось) – половина килограмма,
Мука – 100г,
Зеленый лук – 300 г,
Сливочное масло – две ст. ложки,
Цельное молоко или нежирные сливки (11%) – 350 мл,
Натертый сыр – 150г,
Ароматные сухие травы – одна ст. ложка,
Мускатный орех, перец и соль – по одной ч. ложки.
В любой емкости перемешать муку, мускатный орех и половину соли. Еще »

Tags: , , , , ,
  • Облако меток