Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив марта 21, 2012

Шурпа

марта 21, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Шурпа

В честь праздника готовим большую узбекскую шурпу. Это не одно блюдо. Это и первое и второе.
Нам потребуется:
Баранина с косточками – 1 кг,
белый лук – 3 шт.,
красный лук – 2 шт.,
морковь – 3 шт.,
болгарский перец – 1 шт.,
репа или дайкон – 1 шт.,
перец чили,
помидоры – 4-5 шт.,
горох нут отварной – 0,5 кг,
яблоко – 1 шт., кинза, петрушка,
красный базилик,
зира,
кориандр,
соль,
перец горошком Еще »

Tags: , , , , ,
  • Облако меток