Курица для короля
Сегодня старинное и очень знаменитое французское блюдо. Это три блюда одновременно.
Нам потребуется:
Курица – 2 кг,
куриная печень – 200 г,
куриное сердце – 200 г,
бекон – 150 г,
луковица – 2 шт.,
чеснок – 4 зубчика,
яйца – 2 шт.,
морковь – 3 шт.,
порей,
сельдерей,
петрушка,
сухари – 4 ст. ложки,
картофель,
соль,
перец,
лавровый лист,
тимьян,
гвоздика.
Еще »