Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив мая, 2012

Кеббе


Кеббе

На ближнем Востоке невероятное количество вкусных блюд. Удивительное блюдо – кеббе.
Нам потребуется:
Нежирная баранина – 0,5 кг,
булгур – 125 г,
луковица – 1 шт.,
соль,
перец,
корица,
имбирь,
кориандр,
кумин
лук – 0,5 кг,
растительное масло,
кедровые орешки,
соль,
перец,
имбирь,
корица Еще »

Tags: , , , , ,

Котлеты из рыбы и творога

Котлеты из рыбы и творога

Из неожиданного сочетания получаются вкусные и нежные котлетки.
Нам потребуется:
Тресковый фарш – 0,5 кг,
творог – 150 г,
яйцо – 1 шт.,
соль,
перец,
мука для панировки,
укроп,
петрушка,
растительное масло Еще »

Tags: , , , , ,

Картошка Дофин

Картошка Дофин

Из обычной картошки можно сделать совершенно необычные, мягкие и пушистые пончики.
Нам потребуется:
печеный картофель – 250 г
вода – 125 мл
сливочное масло – 30 гр
мука – 70 гр
соль
яйцо – 2 шт.
перец
мускатный орех
масло для фритюра Еще »

Tags: , , , , ,

Пельмени по-амурски

Пельмени по-амурски

Блюдо в горшочках всегда выглядит нарядно и красиво. Это всегда будет сюрпризом для гостей.
Нам потребуется:
Куриная печень – 300 г,
луковица – 2 шт.,
пельмени – 40-50 шт.,
лавровый лист, соль,
горчица с зернами,
бульон,
сметана,
растительное масло,
зелень,
готовое слоеное тесто – 1 упаковка,
чеснок – 1 зубчик Еще »

Tags: , , , , ,

Торт с черносливом

мая 5, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро, десерты

Торт с черносливом

Весной, когда нет свежих ягод и фруктов идеально подойдет нежирный торт с ягодами и орехами.
Нам потребуется:
Яйцо – 2 шт.,
мука – 200 г,
сахар – 60 г,
пекарский порошок – 0,5 ч. ложки,
соль – 0,5 ч. ложки,
сливочное масло – 75 г,
сметана – 1 ст. ложка,
чернослив – 300 г,
орехи – 150 г.
диетический обезжиренный творог – 800 г,
сахар – 2 ст. ложки,
кокосовая стружка – 100 г,
желатин – 10 г,
цедра одного лимона Еще »

Tags: , , , , ,

Хреновый суп

Хреновый суп

Сегодня суп из палки хрена. Получается пикантно и остренько.
Нам потребуется:
Картофель – 400 г,
луковица – 2 шт.,
сливочное масло,
овощной бульон – 0,5 л,
сливки – 1 стакан,
желток – 2 шт.,
винный уксус – 1 ст. ложка,
тертый хрен – 50-100 г,
соль,
зеленый лук,
укроп Еще »

Tags: , , , , ,
  • Облако меток