Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив июня, 2012

Карнитас

июня 28, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро, закуски

Карнитас

Как на даче накормить много гостей дешево и сердито?
Нам потребуется:
1 кг мякоти со свиной лопатки или шеи (без жира),
1 ст. ложка соли,
2 ст. ложки растительного масла,
2 палочки корицы,
2 ч. ложки перца чили,
2 лавровых листа,
2 ч. ложки кумина,
немного чеснока Еще »

Tags: , , , , ,

Сорбет

июня 27, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро, десерты

Сорбет

Сливочное мороженое – калорийное удовольствие. Мы же приготовим сорбет. Для него потребуется сорбетница. А можно просто заморозить фрукты.
Нам потребуется:
1 очищенный банан,
100 г клубники,
50 г клюквы Еще »

Tags: , , , ,

Горячее эскимо

Горячее эскимо

Сейчас самый разгар дачного сезона. Мое блюдо всегда выручит вас в трудную минуту.
Нам потребуется:
100 г муки,
100 г кукурузной муки,
2 ч. ложки сахара,
1 ч. ложка соли,
1 ч. ложка разрыхлителя,
перец,
200 г молока,
1 яйцо
растительное масло для фритюра
10 сосисок Еще »

Tags: , , , , ,

Кокосовый торт

июня 25, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро, выпечка

Кокосовый торт

Сделать кокосовый торт – приготовить настоящий рай. А приготовить его просто.
Нам понадобится:
200 г муки,
100 г сахара,
100 г масла,
2 желтка, 3 ст. ложки какао,
2 ч. ложки разрыхлителя,
5 ст. ложек сметаны
5 белков,
100 г сахара,
1 ст. ложка крахмала,
160 г кокосовой стружки. Еще »

Tags: , , , , ,

Драники из цукини

Драники из цукини

Я обожаю драники, только это безумно жирное блюдо. Я решила сделать их из цукини и сельдерея.
Нам потребуется:
500 г цукини,
2 стебля сельдерея,
1 луковица, 1-2 перца чили,
1 яйцо,
2 ст. ложки кокосовых стружек,
небольшой пучок пряной ароматной травы (тархун или орегано),
2 ст. ложки мяты,
1 ст. ложка укропа,
1,5 ст. ложки рисовой муки,
150 мл йогурта,
соль Еще »

Tags: , , , , ,

Рыбные крокеты

Рыбные крокеты

Бывает так, что дома нет ничего кроме рыбных консервов и старой картошки. Не беда! Из этих продуктов можно приготовить вкусное блюдо.
Нам понадобится:
500 кг картофеля, 2 банки консервированной рыбы в собственном соку, 1 луковица, 1 лимон, 2 ст. ложки петрушки, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана панировочных сухарей, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 4 кусочка белого хлеба, 4 зубчика чеснока, 130 г растительного масла. Еще »

Tags: , , , , ,

Маковый торт

июня 20, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро, выпечка

Маковый торт

Сахар и сливочность ограничивают диетологи. Что же делать? Белки – диетический продукт.
Нам потребуется:
8 яичных белков,
60 граммов муки,
треть ч. ложки соды,
30 граммов мака,
90 граммов сахара,
800 граммов клубники,
10 граммов желатина,
100 мл йогурта,
по щепотке лимонной кислоты и соли Еще »

Tags: , , , , ,

Медальоны из курицы

Медальоны из курицы

Я очень люблю делать что-то старое по-новому. Сегодня сделаем панировку из орехов.
Нам потребуется:
грецкие орехи – 150 гр
Острый красный перец – 1 ч.л.
Кинза – 1 пучок
Лимон – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Куриные грудки – 3 шт.
Мука – 50 гр
Соль
Майонез – 200 гр
Масло
Чеснок – 2 зубчика Еще »

Tags: , , , , ,

Сырно-яблочный пирог

июня 18, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро, выпечка

Сырно-яблочный пирог

Сегодня необычный пирог из 2 обычных продуктов. Яблоко и сыр.
Нам потребуется:
Мука – 1,5 стакана
Сахар – 2 ст.л.
Сливочное масло – 60 г
Горчица порошок – 1 ч.л.
Сыр – 1 стакан
Ледяная вода – 4 ст.л.
Соль Еще »

Tags: , , , , ,

Картофельный салат с хреном

июня 14, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро, закуски

Картофельный салат с хреном

В продаже появилась молодая картошка. Я из нее буду делать деликатный теплый салат.
Нам потребуется:
молодой картофель 0,5 кг,
сметана 150 мл,
сок половины лимона,
хрен – 1 ст. ложка,
тархун – 2 ст. ложки,
сельдерей – 1 стебель,
салатные листья – 1 пучок,
соль Еще »

Tags: , , , , ,
  • Облако меток