Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив июля, 2012

Рисовый гратен


Рисовый гратен

Нам потребуется:
Отварной рис – 2 стакана,
шпинат – 2 стакана,
оливки без косточек – 1 банка,
красный лук – 1 шт.,
луковица – 1 шт.,
кедровые орешки,
оливковое масло – 1 ст. ложка,
сыр – 1 стакан,
яйцо – 3 шт.,
отварная курица или ветчина,
соль,
перец Еще »

Tags: , , , , ,

Фокачча с отрубями

июля 11, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро, закуски

Фокачча с отрубями

Сегодня мы приготовим летнюю закуску.
Нам потребуется:
Овсяные отруби – 2 ст. ложки, пшеничные отруби – 1 ст. ложка, йогурт – 2 ст. ложки, яичный белок, перец чили, кумин, масло, лук, помидоры, оливки. Еще »

Tags: , , , , ,

Корсиканская минестра

Корсиканская минестра

Сегодня суп сытный и легкий.
Нам потребуется:
Постная грудинка – 0,5 кг,
морковь – 2 шт.,
луковица – 1 шт.,
цукини – 2 шт.,
лук-порей – 2 шт.,
стебель сельдерея – 2 шт.,
свекольная ботва,
стручковая фасоль – 300 г,
чеснок,
мята,
базилик,
оливковое масло,
соль,
перец Еще »

Tags: , , , , ,

Морская форель с фальшивым ризотто

Морская форель с фальшивым ризотто

Сегодня будем готовить морскую форель. Форель – это жирная рыба, но жир полезный.
Нам потребуется:
Форель,
рис – 5 ст. ложек,
коричневый сахар – 5 ст. ложек,
чай – две с половиной ст. ложки,
пряные травы,
цветная капуста,
постное масло – - 1 ст. ложка,
белый винный уксус – 1 ст. ложка,
лук,
перец чили,
овощной бульон – 200 мл, шафран Еще »

Tags: , , , , ,

Пирог из овощей

июля 3, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро, выпечка

Пирог из овощей

Летом хочется есть побольше свежих овощей. Я их томлю в пироге. Овощи остаются хрустящими и свежими.
Нам потребуется:
песочное тесто – 1 упаковка, яйцо – 3 шт., сливки – 1 стакан, соль, мускатный орех, болгарский перец – 1 шт., морковь – 1 шт., кабачок цукини – 1 шт., зеленый лук, зелень, цветная капуста Еще »

Tags: , , , , ,

Рулет с ягодами

июля 2, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро, выпечка

Рулет с ягодами

Начинается ягодный сезон. У нас его открывает легкий воздушный рулет с ягодами.
Нам потребуется:
Яйца – 3 шт., сахар – 6 шт., мука – 70 г, вода – 4 ст. ложки, разрыхлитель – 1 пакетик, замороженная клубника – 400 г, свежая клубника – 400 г, йогурт – 100 г, сливки – 100 г, желатин – 10 г, сахар Еще »

Tags: , , , , ,
  • Облако меток