Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив ноября 13, 2012

Кролик с горчицей


Кролик с горчицейНам понадобится: 1 кг крольчатины, 1 головка чеснока, 1 столовая ложка имбиря, 0,5 кг лука, 5 столовых ложек острой горчицы, 1,5 л куриного бульона, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 2 столовые ложки меда, перец чили, кумин, кориандр, кунжут.

Кусочки мяса кролика мы посыпаем перцем и солью. Нам необходимо смазать их горчицей, лучше всего оставить крольчатину так на ночь, но можно и на несколько часов. Обжариваем кусочки мяса в сковороде с растительным маслом, которая обязательно должна иметь глубокие борта. Вынимаем мясо и в сковороду мы выкладываем головки Еще »

Tags: , , , , , ,
  • Облако меток