Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив мая 15, 2013

Осетинские пироги


Осетинские пироги Нам понадобится: 850 г муки, соль, 250 г молока, 2 желтка, 1 чайная ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки сахара, 70 мл растительного масла, сливочное масло. Для начинки: 600 г сулугуни или осетинского сыра, 500 г отварного картофеля, 300 г зеленого чеснока или черемши.

Готовим тесто. Дрожжи мы смешиваем с чайной ложкой муки и чайной ложкой сахара. Добавляем немного теплой воды. Потом мы соединяем 3/4 муки, воду и теплое молоко. Добавляем в тесто желтки, Смешиваем оставшуюся Еще »

Tags: , , , ,
  • Облако меток