Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив июня 10, 2013

Фейджоада


ФейджоадаНам понадобится: 2 стакана красной или черной фасоли, 4 полоски бекона, 600 г корейки или бараньей грудинки, 1 копченая рулька, 4 куриных голяша, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 1 перец чили, корень сельдерея, 1 столовая ложка винного уксуса, 1,5 стакана бульона, 1 апельсин, соль.

Бекон мы обжариваем до такого состояния, когда он будет хрустящим. Мясо мы нарезали на крупные куски и обжарили на той сковороде, где жарили бекон, жарим там же корейку и Еще »

Tags: , , , ,
  • Облако меток