Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив рубрики 'выпечка'

Низкокалорийный творожный пирог


Низкокалорийный творожный пирог Нам понадобится: полтора стакана муки пшеничной, половина стакана сахара и столько же сметаны, 300 г творога, 1 чайная ложка разрыхлителя, 130 г масла сливочного, 2 яйца.

Мука смешивается с разрыхлителем и небольшим количеством сахара (примерно половина стакана), добавляется масло или маргарин, который взят из холодильника и нарезан на небольшие кусочки. Когда все будет перемешано, то получится крошка. Это будет тесто для пирога. Еще »

Tags: , , ,

Яблочные драники

Яблочные драники Нам понадобится: 2 больших кислых яблока (если яблоки сладкие, то используйте меньше сахара, чем указано в рецепте), 1 яйцо, 70 г муки, 2 столовые ложки сахара (с горкой) подсолнечное масло для жарки. Подавать драники можно со сметаной.

Этот простой рецепт драников вам непременно понравится. Готовятся драники легко и быстро, они придутся по вкусу всей семье. Надо яблоки тщательно вымыть, разрезать, вынуть сердцевинку. Яблоки можно натереть на крупной терке, Еще »

Tags: , , , ,

Низкокалорийная пицца

Низкокалорийная пицца Нам понадобится: 300-400 г цветной капусты, 1 яйцо, 150 г обезжиренного сыра. Для начинки: 70 г томатной пасты, 150 г куриного филе (отварного), 30 г грибов, 40 г сладкого перца, 15 г репчатого лука, 50 г сыра.

Цветную капусту следует отварить, натереть на терке или размять вилкой, можно немного отжать капусту. Сыр надо натереть на терке, добавляется яйцо. Все тщательно перемешивается, потом масса распределяется по противню, который предварительно надо Еще »

Tags: , , , , ,

Пирожки с грибами

Пирожки с грибамиНам понадобится: 350 мл кефира, 4,5 стакана муки, 1 яйцо в тесто + 2 яйца в начинку, 50 мл сметаны, 1 столовая ложка сахара, 2/3 чайной ложки соды, гашенной уксусом, соль, 3 столовые ложки растительного масла в тесто и столько же для начинки, 300 г лисичек (или других грибов), 300 г капусты, 2 луковицы.

Сейчас многие люди собирают грибы в лесу, сезон в самом разгаре, а это значит, что всем хочется узнать как можно больше Еще »

Tags: , , , , ,

Быстрая картофельная пицца

Быстрая картофельная пицца Нам понадобится: Отварной картофель – 5 штук, 2 яйца, 7 столовых ложек муки, 7 столовых ложек сметаны, соль. Для начинки: 200 г ветчины или колбасы (использовать можно куриное мясо, либо любое другое), зелень, 200 г сыра, 200 г грибов, несколько столовых ложек майонеза. Можно взять жареные грибы или маринованные. Для начинки можно использовать помидоры, маслины, и все те продукты, которые вы любите. Из расчета на большой диаметр сковороды. Еще »

Tags: , , ,

Творожная пицца с грибами

Творожная пицца с грибамиНам понадобится: для теста: 600 г жирного творога, 4 яйца, 120 г сливочного масла, 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 2-3 стакана муки, соль. Для начинки: 700 г шампиньонов, 3 луковицы, 300 г твердого сыра, 50 г растительного масла для жарки, масло для смазывания противня, черный молотый перец, соль.

Творог надо тщательно растереть, яйца взбиваются отдельно до пены. Затем надо яйца добавить в творог и растереть. Сода гасится уксусом и добавляется в творожную смесь. Затем Еще »

Tags: , , , ,

Хлеб без глютена

Хлеб без глютенаНам понадобится: четверть стакана муки из кешью, 1 стакан нарезанного на кусочки чернослива, половина стакана миндальной и льняной муки, 1 стакан грецких орехов, нарезанных на кусочки, 1 стакан воды, полторы чайные ложки разрыхлителя, 4 столовые ложки яблочного концентрата, 1, 5 чайные ложки ксантана, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли, немного корицы.

Для получения муки из орехов и льна мы измельчаем все в Еще »

Tags: , , , ,

Маффины с кабачком

Маффины с кабачкомНам понадобится: 1 кабачок цукини, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 яйцо, 50 г зеленого лука, 2 столовые ложки кинзы, 60 мл йогурта, 50 г миндальной муки, 50 г цельнозерновой муки, 0,75 чайной ложки разрыхлителя, 0,5 чайной ложки соли, 50 г твердого сыра.

Мы смешиваем цельнозерновую и миндальную муку, добавляем соль и разрыхлитель. Затем мы взбиваем яйцо, добавляем йогурт и оливковое масло, половину сыра, натертого на терке. Еще »

Tags: , , , ,

Апельсиновые сконы

Апельсиновые сконыНам понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан цельнозерновой муки, 0,75 стакана оливкового масла, 0,75 стакана апельсинового сока, 1 яйцо, 2 столовые ложки коричневого сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1/4 стакана орехов, 100 г горького шоколада, соль.

Мы соединяем простую муку и цельнозерновую, добавляем соль, разрыхлитель, сахар. Потом добавляем орехи и шоколад. Немного Еще »

Tags: , , , ,

Осетинские пироги

Осетинские пироги Нам понадобится: 850 г муки, соль, 250 г молока, 2 желтка, 1 чайная ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки сахара, 70 мл растительного масла, сливочное масло. Для начинки: 600 г сулугуни или осетинского сыра, 500 г отварного картофеля, 300 г зеленого чеснока или черемши.

Готовим тесто. Дрожжи мы смешиваем с чайной ложкой муки и чайной ложкой сахара. Добавляем немного теплой воды. Потом мы соединяем 3/4 муки, воду и теплое молоко. Добавляем в тесто желтки, Смешиваем оставшуюся Еще »

Tags: , , , ,
  • Облако меток