Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив рубрики 'закуски'

Корзиночки из картофеля


Корзиночки из картофеляНам понадобится: 5-6 вареных картофелин, 2 луковицы, 1 сырое яйцо, 15 помидорок черри, 300 г фарша, 120 г тертого твердого сыра, 1 большой болгарский перец, 3 столовых ложки муки, соль и перец, а также специи по вкусу. Можно использовать различные травы.

Корзиночки, которые сегодня вы сможете приготовить, не так сложно сделать, они очень сытные, вкусные и могут украсить праздничный тол. Отлично подойдут такие корзиночки в Еще »

Tags: , ,

Фаршированные крабовые палочки

Фаршированные крабовые палочки Нам понадобится: 150 г крабовых палочек, 2 вареных яйца, 60 г сыра, 1 большой помидор, майонез. Закуска будет вкуснее, если добавить в начинку несколько измельченных зубчиков чеснока. Готовится такая закуска очень просто, ее можно подать на праздничный стол.

Для начала вам надо тщательно подойти к выбору палочек. Это должны быть качественные эластичные палочки, которые легко можно раскрутить, чтобы получился пласт. Рваться они не должны. Яйца отвариваются до готовности, а потом натираются на мелкой терке. Еще »

Tags: , ,

Закуска из ананаса и креветок в Новому году

Закуска из ананаса и креветок в Новому году Нам понадобится: 4 кружка ананаса, 2 кружка лимона (разрезанные на половинки), 8 больших креветок, майонез, петрушка, немного твердого сыра.

Закуска, которая вам будет сегодня представлена, готовится невероятно легко и быстро. Рассчитана она на 4 порции, но вы можете приготовить гораздо больше порций к праздничному столу. Такая закуска украсит новогодний стол, а также любой праздничный стол. Смотрится закуска изысканно, она также Еще »

Tags: , ,

Хлебный рулет с сыром и форелью

Хлебный рулет с сыром и форелью Нам понадобится: хлеб для тостов (лучше черный) – 4 шт., 1 пачка сыра филадельфия, зеленый лук, 150 г копченой форели. майонез и черный кунжут для украшения блюда.

Выглядит такой рулет красиво, да и готовится он не так сложно. Подобный рулет можно подавать в праздничному столу. Лучше всего для блюда подходит американский хлеб для тостов. Мякушка хлеба должна быть мягкой. Использовать в качестве начинки для такого рулета можно куриное мясо, грибы, шпроты. Из порции получится 8-10 кусочков. Еще »

Tags: , ,

Шарики из крабовых палочек

Шарики из крабовых палочек Нам понадобится: 120 г слабосоленой семги, 500 г крабовых палочек, 200 г плавленного сыра в брикетах, чеснок, майонез и зелень по вкусу.

Крабовые палочки надо измельчить на терке, можно сделать это в блендере. Плавленный сыр перед измельчением надо заморозить. Потом он тоже натирается на терке. Семга нарезается на небольшие кусочки, к ней добавляется чеснок, который был предварительно измельчен, майонез и порубленная мелко зелень. Лучше всего Еще »

Tags: , , ,

Жареные креветки с авокадо

Жареные креветки с авокадо Нам понадобится: 400 г креветок, 2 ложки уксуса (столовые), 1 чайная ложка семян горчицы, 2 ложки лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 1 помидор, соль, красный перец (жгучий), черный перец, 2 авокадо, растительное масло.

Приготовленное блюдо рассчитано будет на 2 порции, оно полезно и подходит для людей, которые стараются питаться правильно. Итак, сок лимона, уксус и черный перец надо смешать. Добавляются затем семена горчицы. Лук и чеснок измельчаются и обжариваются на Еще »

Tags: , , ,

Лаваш с курицей

Лаваш с курицей Нам понадобится: 1 большая луковица, 400 г куриного филе, 250 г свежих шампиньонов, зелень петрушки, черный перец, несколько ложек сливочного масла, 1 армянский тонкий лаваш. По желанию в блюдо можно добавить немного сушеного чеснока и любые специи по вашему выбору.

Лук надо почистить, а потом измельчить и обжарить на растительном масле, когда лук слегка обжарится, добавляются нарезанные грибы. Предварительно грибы надо тщательно вымыть, Еще »

Tags: , , ,

Запеканка из печени с гречкой

Запеканка из печени с гречкой Нам понадобится: 1,2 кг куриной печени (но можно использовать и говяжью), 300 мл молока, 200 г сала (либо 150 г сливочного масла), 2 луковицы, 5-6 яиц, 1 стакан гречневой крупы и 2 стакана воды для варки гречки, соль, черный перец и любые специи по вкусу. Растительное масло для обжаривания лука и смазывания формы.

Гречку надо промыть тщательно и отварить в подсоленной воде до полной готовности. Потом надо взять и промыть печень, удалить пленки. Сало нарезаем на кубики, но стоит отметить, что если вы не любите сало, то можно использовать сливочное масло. Лук надо почистить, помыть и мелко нарезать.

На растительном масле в сковороде лук обжаривается примерно до золотистого цвета. Печень и сало надо пропустить через мясорубку, потом добавляется лук, яйца, молоко. Все тщательно взбивается. Потом добавляется гречка, а также соль, специи по вкусу. Форма для запекания смазывается маслом, туда выливается масса. При температуре 180 градусов выпекать надо полтора часа запеканку. Нарезается запеканка, когда она слегка остынет. Есть ее можно в теплом виде или холодном. Украсить запеканку можно зеленью перед подачей на стол.

Tags: , , ,

Необычные горячие бутерброды

Необычные горячие бутерброды Нам понадобится: 6 кусочков белого и пышного хлеба для тостов, 6 пластин плавленного сыра (тонкие), 2 яйца, 1 стакан мелких овсяных хлопьев быстрого приготовления, растительное масло (лучше взять рафинированное подсолнечное). По желанию можно добавить соль.

Принято для приготовления бутербродов просто брать ломтики хлеба и на них укладывать по выбору сыр или колбасу, но есть рецепт, который способен полностью изменить ваше представление о бутербродах. Следует взять хлеб для тостов, скалку и примять и Еще »

Tags: , , , ,

Помидоры, фаршированные грибами

Помидоры, фаршированные грибами Нам понадобится: 4 помидора, 250-300 г свежих грибов, 2 яйца, зелень свежая, сливочное масло и сыр. Обычно сыра требуется не более 50-70 г, но все зависит от ваших предпочтений, если сыра будет больше, то ваша закуска только выиграет. Такая закуска подойдет для праздничного стола, она порадует ваших гостей. Выглядит закуска красиво, ее не стыдно подать к столу.

Со стороны, где растет стебель, верхушки помидоров срезаются. Надо взять ложку и ножик. Помидоры внутри сначала слегка Еще »

Tags: , , ,
  • Облако меток