Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив рубрики 'закуски'

Фаршированные кальмары


Фаршированные кальмары Нам понадобится: 2 кальмара, 1 большая луковица, от 100 до 200 г тертого сыра, 500 г грибов (можно взять шампиньоны), 2 яйца, 20 г майонеза, 1 морковь, соль, а также черный перец вы берете по вкусу.

Надо мелко нарезать лук. Морковь следует натереть на терке. Это должна быть крупная терка. Сначала надо взять немного масла, налить на сковороду. Нарезанный лук надо обжарить, цвет лука должен быть золотистым. Потом добавляется морковка, надо еще Еще »

Tags: , , ,

Рулетики с семгой

Рулетики с семгой Нам понадобится: 2 листа армянского лаваша, 200 г слабосоленой семги, зеленый салат, а также сыр филадельфия.

Многие не представляют, что приготовить из семги, какое блюдо будет наиболее вкусным. Сегодня очень популярно все заворачивать в лаваш, именно поэтому кулинарам пришла в голову идея завернуть в лаваш и семгу. Использовать для этих целей можно тонкий армянский лаваш. Некоторые специально пекут для этих целей тонкие блины на сковороде без масла. Еще »

Tags: , , ,

Закуска «Снежки»

Закуска "Снежки" Нам понадобится: 20-25 маслин без косточек (черных маслин), 100 г грецких орехов, 120 г твердого сыра, 5 яиц, 5 столовых ложек майонеза, 3-4 зубчика чеснока, зелень и листья салата для украшения.

Яйца надо отварить, потом они натираются на мелкую терку, добавляется тертый на терке сыр, майонез, все перемешивается. Добавляется измельченный чеснок, по желанию можно посолить закуску, но маслины и сыр и так соленые. Руками надо взять немного массы, внутрь каждого шарика Еще »

Tags: , , ,

Тарталетки с красной рыбой

Тарталетки с красной рыбой Нам понадобится: 10 средних тарталеток, 200 г не слишком соленой красной рыбы, 200 г обезжиренного творога, столовая ложка сока лимона, 3 перышка зеленого лука, 2 столовые ложки майонеза или обезжиренного йогурта, петрушка, укроп.

Сегодня вы узнаете, как приготовить тарталетки с красной рыбой. Добавлен в тарталетки будет творог. Такие тарталетки будут красиво смотреться на праздничном столе и понравятся гостям. Еще »

Tags: , , , ,

Необычный печеночный торт

Необычный печеночный торт Нам понадобится: 700 г любой печени, 3 яйца, 3 столовые ложки муки, 150 мл молока, 1 морковь, соль и перец по вкусу, 1 луковица, растительное масло, 1/2 чайной ложки соды, уксус. Крем для промазывания коржей: 4 крупных яблока, 3 столовые ложки сметаны, 4 вареных желтка, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка лимонного сока, немного соли, корица по желанию.

Сегодня вы сможете приготовить диетический торт из печени, он повысит уровень гемоглобина и не навредит вашей фигуре. Еще »

Tags: , , , , ,

Помидоры с овощами

Помидоры с овощами Нам понадобится: 6 помидоров, 5 средних картофелин, 30 г сливочного масла, пучок шпината, 1 яйцо, 300 г шампиньонов, растительное масло для жарки грибов, соль и перец по вкусу.

Картофель надо очистить от кожуры, порезать на 4 части и отварить. Воду при варке надо подсолить. Потом картофель вынимается из воды и измельчается. Грибы следует тщательно Еще »

Tags: , , ,

Рулет из печени

Рулет из печени Нам понадобится: 700 г говяжьей или куриной печени, 2 средние луковицы, 1,5 стакана молока, чтобы замочить печень, 250 г моркови по-корейски, 150 г сливочного масла, 4 вареных яйца, пучок зеленого лука, перец, соль, 4 столовые ложки майонеза, по вкусу можно добавить травы.

Говяжью или куриную печень следует помыть и нарезать на небольшие кусочки. Потом надо ее замочить в молоке и оставить так на 1 час. На сковороду надо налить растительное масло и разогреть ее, потом Еще »

Tags: , , , ,

Домашняя аджика

Домашняя аджика Нам понадобится: 1, 2 кг помидоров, 0,5 кг яблок, 0,5 кг моркови, 0,5 кг сладкого перца, 0,5 стакана растительного масла, 50 г стручкового горького перца, 100 г чеснока, 6 столовых ложек сахара, 8 столовых ложек уксуса, 1 столовая ложка соли (с горкой).

Мы сначала очищаем и тщательно моем горький и сладкий перец. Очищаем яблоки, с них нужно срезать кожуру, вырезать сердцевину. Морковь мы также очищаем от кожуры, а помидоры Еще »

Tags: , , , ,

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротамиНам понадобится: 6 ломтиков батона, 12 рыбок, 2 столовые ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки майонеза.

Сегодня мы расскажем вам об одном из рецептов любимого в советские времена блюда. Особенно пригодится такой рецепт к праздничному застолью. Мы будем готовить буртерброды со шпротами. Батон мы нарезаем на кусочки, а потом намазываем ломтики растительным маслом при помощи кулинарной кисти или Еще »

Tags: , , , ,

Тосты с авокадо

Тосты с авокадоНам понадобится: 130 г творога, 3 средних авокадо, 1 стакан тыквенных семечек, 1 перец чили, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки йогурта, зелень петрушки, перец, соль, цедра лимона, чеснок.

Это блюдо станет превосходным завтраком для всей семьи. Для приготовления блюда мы разрезаем авокадо на две половинки. Из авокадо мы удаляем косточки, а затем аккуратно вынимаем Еще »

Tags: , , , ,
  • Облако меток