Блинная шарлотка
февраля 24, 2012 Posted in Доброе утро
На масленицу многие пекут блины, а мы будем из них выпекать пирог.
Нам потребуется:
Тонкие блинчики – 8 шт.,
яблоки – 4 шт.,
грецкие орехи -3/4 стакана,
сахар – 4 ст. ложки,
сливочное масло – 50 г,
белок яйца – 2 шт., корица.
Натираем 3 яблока на крупной терке, а одно нарезаем тоненькими ломтиками. Тертые яблоки тушим на сковороде с 3 ст. ложками сахара. Форму для выпекания намазываем сливочным маслом, кладем два блина и немного масла, выкладываем 1/3 начинки, посыпаем корицей, выкладываем лепестки яблока и немного орехов. Затем снова такие же слои. Взбиваем белки с ложкой сахара и мажем пирог полностью. Посыпаем орехами и ставим в духовку, нагрев до 180 градусов. Печем 25 минут.
Поделитесь ссылкой в социальных сетях!Оцените пост:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...