Драники из цукини
июня 22, 2012 Posted in Доброе утро, горячие блюда
Я обожаю драники, только это безумно жирное блюдо. Я решила сделать их из цукини и сельдерея.
Нам потребуется:
500 г цукини,
2 стебля сельдерея,
1 луковица, 1-2 перца чили,
1 яйцо,
2 ст. ложки кокосовых стружек,
небольшой пучок пряной ароматной травы (тархун или орегано),
2 ст. ложки мяты,
1 ст. ложка укропа,
1,5 ст. ложки рисовой муки,
150 мл йогурта,
соль
Цуккини я натираю на терке и добавить соли. Добавляю травы, лук и сельдерей. Не кладу муки, добавляю кокосовую стружку и яйцо. Сковородку слегка мажу кисточкой масла. Присыпаю рисовой мукой и жарю.
Заправка: травы, йогурт, перец чили и чеснок.
Оцените пост:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...