Греческий лимонный суп
Зимой даже на ужин приятно съесть тарелку теплого супа, но легкого. Можно приготовить греческий суп с лимоном, освежающий, диетический и очень вкусный.
Вам потребуется:
бульон 1,5 л
куриные грудки 2 шт.
рис 100 гр
луковица 1 шт
морковь 2 шт.
стебель сельдерея 2 шт.
орегано 1 ч.л.
соль, перец
яйцо 2 шт
лимон 2 шт
укроп
В кастрюлю складываем все овощи и заливаем бульоном. Сюда же добавим рис. Варим минут 12. Пока нарезаем куриные грудки. Благодаря лимону суп имеет освежающий вкус. После добавляем соль, перец и орегано. Курица порезана мелкими кусочками и сварится очекнь быстро. Суп кипит, выключаем и накрываем крышкой. Пока готовим соус: яйца хорошо взбиваем, начинаем постепенно добавлять лимонный сок, а затем бульон. Теперь эту смесь постепенно вливаем в горячий суп. Самое диетическое блюдо. Отличное блюдо для ужина.
Поделитесь ссылкой в социальных сетях!Оцените пост:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...