Качамак
Чтобы сделать вкусный пирог, необязательно тесто для него вымешивать и раскатывать. Я вам расскажу, как приготовить пирог из брынзы и кукурузной муки. Очень вкусно и сытно.
Нам потребуется:
Кукурузная мука – 250 г,
брынза – 250 г,
яйцо – 3 шт.,
луковица – 1 шт.,
морковь – 1 шт.,
кефир – 1 л,
майонез – 2 ст. ложки,
паприка – 1 ст. ложка,
соль,
острый перец,
чабрец,
подсолнечное масло
Нужно растереть масло с кукурузной мукой. Добавить туда кефир и яйца. Добавляем еще мелко порубленный лук, морковь и пол части брынзы. Добавляем перец чили, пряные травы, чабрец и чуточку майонеза. Тесто выкладываем на противень, смазав его подсолнечным маслом, поставить в духовку, прогрев до 180 градусов, выпекаем 40 минут. Чуть позже пирог нужно посыпать брынзой и паприкой и снова отправить в духовку, которая нагрета до 220 градусов. Печем еще 15 минут.
Поделитесь ссылкой в социальных сетях!Оцените пост:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...