Котлеты из рыбы и творога
Из неожиданного сочетания получаются вкусные и нежные котлетки.
Нам потребуется:
Тресковый фарш – 0,5 кг,
творог – 150 г,
яйцо – 1 шт.,
соль,
перец,
мука для панировки,
укроп,
петрушка,
растительное масло
Фарш нужно немного отжать. Фарш смешиваю с сухим творогом и заправляю одним яйцом, солью и перцем. В фарш я добавляю петрушку и укроп. Формирую котлеты и присыпаю мукой. Обжаривать котлеты нужно на небольшом количестве масла. Такие котлетки очень хороши с соусом из сметаны и зелени.
Поделитесь ссылкой в социальных сетях!Оцените пост: