Паста с цукини
Нам потребуется:
Макароны из твердых сортов пшеницы – 200 г,
лимон – 1 шт.,
цукини – 2 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
оливковое масло – 1 ст. ложка,
перец чили – 1 шт.,
соль,
петрушка,
фисташки
Отвариваю макароны. Я варю на 2 минуты меньше, чем написано на пачке.
Нарезаем из цукини ленточки и солим. На сковороде разогреваю оливковое масло, добавляю лимонный сок, чеснок и перец чили. Выкладываю туда цукини, и макароны. 2 минуты томлю на огне. Посыпаю все цедрой лимона и фисташками. Можно присыпать петрушкой и сыром.
Оцените пост: