Песто из сала
декабря 19, 2011 Posted in Доброе утро
Думаете сало – это просто жир? А вот в Италии – это блюдо любви. Мы приготовим блюдо из сала.
Нам поребуется:
Сало соленое – 150 г,
чеснок – 2 зубчика,
розмарин,
крупная морская соль,
перец горошком,
винный уксус – 2 ч. ложки,
гренки из черного хлеба,
помидоры,
огурцы.
Размельчаем перец с морской солью. Добавляем розмарин и растираем дальше. Добавляем измельченное сало и чеснок. Добавляем винный уксус. К блюду подаем горячие гренки из черного хлеба, помидоры и огурцы.
Поделитесь ссылкой в социальных сетях!Оцените пост:
(2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...