Рыба в карете
апреля 11, 2011 Posted in Доброе утро
Сегодня мы приготовим блюдо с элегантным названием «рыба в карете».
Вам понадобится:
Яйцо – две шт.,
Рыба – 12 кусочков,
Молоко – три ст. ложки,
Моцарелла – семь ломтиков,
Кунжут – половина стакана,
Панировочные сухари – половина стакана,
Постное масло, соль, перец – по вкусу.
Сначала взбейте молоко я яйцами, не забыв поперчить и посолить. Приготовьте смесь из кунжута и сухарей, посолите ее. Рыбные кусочки с обеих сторон поперчите и посолите. Возьмите два кусочка рыбы, меж них положите ломтик сыра, обмакните полученный «бутерброд» в смесь с яйцом, далее обваляйте в сухарях и пожарьте на сковороде. Рыба в карете готова.
Оцените пост:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...