Сырно-яблочный пирог
июня 18, 2012 Posted in Доброе утро, выпечка
Сегодня необычный пирог из 2 обычных продуктов. Яблоко и сыр.
Нам потребуется:
Мука – 1,5 стакана
Сахар – 2 ст.л.
Сливочное масло – 60 г
Горчица порошок – 1 ч.л.
Сыр – 1 стакан
Ледяная вода – 4 ст.л.
Соль
Делаем тесто. В пакет кладем муку, горчицу и сахар, добавляю масло. Добавляю сюда сыр. Добавляю воду. Теперь тесто кладем в холодильник.
Начинка: мелко режем яблоки. Посыпаю ложкой сахара.
Тесто распределяю руками. Яблоки откидываю на дуршлаг и посыпаю крахмалом. Затем кладу в корзиночку. Ставлю в духовку на 25 минут.
Делаю топинг. Смешиваю яйца с сыром. Смазываю пирог и ставлю еще на 15 минут.
Оцените пост:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...