Тарталетка с яичницей
Яйцо это обязательно завтрак? А вот и нет! В специальных формочках можно приготовить замечательное блюдо на званый ужин.
Вам потребуется:
Готовое слоеное или песочное тесто – 1 лист
картофель вареный – 1 шт.
грибы 100 гр
яйцо 6 шт.
луковица 1 шт.
сыр
Сначала испечем тарталетки. Тесто ставим в формочки и прокалываем вилочкой. Ставим тесто в духовку испекаться до золотистого цвета. А пок аделаем начинку. Лук мелконарезанный поджариваем с грибами. Мелко нарезаем вареную картошку. Солим. В каждую тарталетку ставим немножко начинки, посыпаем сыром и выливаем яичко. Самое главное – не передержать, желток должен оставаться текучим. Не больше 10 минут.
Поделитесь ссылкой в социальных сетях!Оцените пост: