Сегодня: | Subcribe via RSS

Тельное

ноября 22, 2011 Posted in Доброе утро

Тельное

Многие наверняка слышали слово «тельное». Но мало, кто знает, что это. Это старое русское блюдо из рыбы, очень вкусное.
Нам потребуется:
Филе речной рыбы – 1 кг,
луковица – 1 шт.,
сливочное масло – 100 г,
сливки – 100 г,
яйцо – 2 шт.,
сухарная крошка,
соль,
перец,
зелень.

Рыбу мелко нарезаем и смешиваем с луком, который обжарили на сливочном масле. Добавляем яйца, сливочное масло, сливки и нарезанную зелень. Добавляем соль и перец. Фарш выкладываем в формочки, смазав их маслом и осбыпав сухарями. Сверху присыпаем сухарями и отправляем в духовку, нагрев ее до 180 градусов на 40 минут.

Поделитесь ссылкой в социальных сетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...




Оставить комментарий или два

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

  • Облако меток