Яйца с авокадо
Если вы не знаете, что интересного подать к закусам на празничном столе, то мы вам предлангаем интересный рецепт закуски для праздничного стола – яйца с авокадо.
Для этого вам понадобится:
Авокадо – одна шт.,
Варенные яйца – шесть шт.,
Майонез – две ст. ложки,
Лимонный сок – одна ст. ложка,
Перец чили – две шт.,
Чеснок – один зубчик,
Зелень, соль – по вкусу.
Сваренные яйца очистите от скорлупы и желтков, разотрите с майонезом. Авокадо нарежьть небольшими кусочками и измельчите в блендере, добавив лимонный сок. Если вам попался авокадо с жестким плодом, то для смягчения добавьте оливковое масло. Протертый авокадо смешайте с желтками и зубчиком чеснока. Полученную массу поперчите, посолите и добавьте измельченный перец чили. Половинки яиц начините полученным фаршем. Для украшения используйте мяту. Подавать рекомендуется на листьях салата. Приятного аппетита.
Оцените пост:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...