Сегодня: | Subcribe via RSS

Десерт из клубники


Десерт из клубники Нам понадобится: 500 г клубники (клубника должна быть крупного размера), 180 г сахара, 1 лимон, веточка розмарина. По желанию можно украсить блюдо мятой.

Несмотря на то, что в этот десерт добавлен сахар, блюдо не будет иметь высокую калорийность. Такое блюдо можно есть тем, кто на диете, а по желанию сахар можно заменить на сукралозу. Ввариантов блюда много, вы можете добавить желатин, который предварительно замачивается в холодной воде и нагревается до полного растворения. На половину килограмма клубники надо взять 15-20 г желатина и 150 мл воды.

Ну а для нашего рецепта мы для начала очищаем клубнику и моем ее. Мыть клубнику следует только под проточной водой, чтобы не было остатков земли. Ягоды аккуратно нарезаются на 4 части. Лимон надо помыть, разрезать на две половинки. Из этих половинок мы выжимаем сок. Сахар растворяем в 70 мл воды. Вода предварительно должна быть нагрета. Сахар надо размешивать, пока не останется крупинок. Потом надо влить сок лимона, поместить веточку розмарина в эмалированную кастрюльку на медленном огне варить примерно 7-8 минут.

Потом надо все снять с огня, остудить, а затем убрать сироп в холодильник. Наш сироп должен стать густым. Он разливается по розеточкам, добавляется клубника. Украшается все сверху листочками мяты. Затем розетки убираются в холодильник на 2 часа.

Поделитесь ссылкой в социальных сетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...




Оставить комментарий или два

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

  • Облако меток