Макароны без калорий
Нам понадобится: 150 г макарон «рожек», 250 г сыра, 150 г цветной капусты, 250 г воды, перец, сахар, соль, зелень петрушки.
Сыр мы натираем на мелкой терке, помещаем натертый сыр в пакет, имеющий замок. Опускаем пакет в емкость с холодной водой, уровень воды должен быть до замка, потом мы закрываем пакет. Пакет с сыром мы отвариваем в горячей воде в течение 25-30 минут, вода не должна кипеть, температура воды не должна превышать 80 градусов. Процеживаем сыр через мелкое сито. Из получившегося сгустка мы готовим чипсы, а в воде мы отвариваем макароны. Макароны должны впитать воду полностью. В блендере мы измельчаем цветную капусту и добавляем в кастрюльку с макаронами. Добавляем в эту же емкость петрушку, сахар и соль. Можно добавить острый перец по вкусу и подогреть макароны.
Поделитесь ссылкой в социальных сетях!Оцените пост:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...