Оладьи с фруктами
Нам понадобится: 1 стакан кефира, 1,5 стакана муки, 2 столовые ложки сахара (без горки), 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, половина пакетика ванильного сахара или щепотка ванили, 1 большое яблоко, 2 киви. Добавить можно изюм, курагу, любые цукаты или сухофрукты, апельсин или мандарин, нарезанные кусочками, корицу. Вы сами можете комбинировать фрукты по своему усмотрению.
Муку надо всыпать в миску, а к ней добавить ваниль или ванильных сахар. Добавляется кефир, все тщательно размешивается. Яйцо взбивается с сахаром. Яблоко и киви очищаются от кожуры, яблоко нарезается дольками, а киви – кубиками.
Фрукты добавляются в тесто. Все хорошо перемешивается, чтобы фрукты были равномерно распределены. В сковороду наливается растительное масло, она прогревается. Тесто набирается ложкой и выкладывается на раскаленную сковороду. Оладьи обжариваются с двух сторон. Их можно подавать со сметаной или любым джемом. Такой завтрак по душе придется всей семье. Приятного вам аппетита!
Поделитесь ссылкой в социальных сетях!Оцените пост:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...