Сегодня: | Subcribe via RSS

Шарики из баклажана


Шарики из баклажанаЧтобы приготовить шарики из баклажанов нам необходимо:
Фарш из баранины – 400 г, яйцо – 1 шт., баклажаны – 1 кг, кумин – 1 ч. ложка, рисовая мука – 2 ст. ложки, чеснок – 1 зубчик, соль, растительное масло, перец.
Для соуса нужно: помидоры 6 шт., лук – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, соль, сахар – 1 ч. ложка, перец.

Нарежьте лук и обжарьте, добавьте помидоры, зелень, сахар, перец и соль. Соус готов!
Баклажаны запечь в духовке, потом очистить от зёрен и кожуры. Не забудьте отжать их! Размешайте с фаршем и добавьте туда кумин, яйцо и чеснок (соль и перец по вкусу). Сделайте шарики, поваляйте их в муке и выложите на сковородке с маслом. Переворачивайте, чтоб обжарить со всех сторон. На стол подавать с соусом.

Шарики из баклажана готовы! Приятного аппетита!

Поделитесь ссылкой в социальных сетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...




Оставить комментарий или два

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

  • Облако меток