Пепероната
октября 24, 2010 Posted in Счасть есть - рецепты
Выпуск от 24.10.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Для приготовления блюда необходимо:
4 болгарских перца
2-3 помидора
1 ст. л. оливкового масла
1 большая луковица
1 перец чили
1-2 ст. л. винного уксуса
1 ст. л. сахара
2 ст. л. каперсов
Соль по вкусу
Налейте в сковородку оливковое масло, обжарьте лук, добавьте туда немного винного уксуса и сахар, протертые помидоры. Болгарские перцы запеките в духовке, очистите от кожицы и мелко нарежьте. Добавьте их в обжариваемую смесь, туда же каперсы, немного изюма и перец чили. Добавьте соли и тушите на маленьком огне 15 минут. Можно украсить салат тигровыми орешками и мятой.
Оцените пост:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...Тэги: винный уксус, елена чекалова рецепты, изюм, как приготовить пеперонату, как украсить пеперонату, какой перец выбрать для пеперонаты, каперсы, лук, мята, оливковое масло, орешки, перец, перец чили, помидоры, рецепты елены чекаловой, сахар, соль, счастье есть с еленой чекаловой рецепты, что такое пепероната