Счастье есть с Еленой Чекаловой рецепты

Сэндвичи для чая

Выпуск от 15.08.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты

Рецепт сытных бутербродов, которые не оставят гостя голодным.

Вам нужно:

1 буханка белого хлеба

Яичная начинка
0,5 яблока
1 ч. л. карри
5 яичных белков
1 ч. л. горчицы
2 ст. л. майонеза
4 ст. л. йогурта
0,5 луковицы
3-4 пера зеленого лука
1 ч. л. винного уксуса
60 г. грецких орехов

ог
1 огурец
100-150 г копченной семги
100 г сметаны
75 г. рассольного сыра

Делаем коробочку из хлеба: срезаем верхнюю часть и мякоть вырезаем прямоугольником. Режем мякоть на квадратики – основа для бутербродов.
Делаем яичный салат: вареные желтки разминаем вилкой. Смешиваем майонез с йогуртом, горчицей, карри и винным уксусом. Все соединяем с желтками. Добавляем сюда же мелконарезанный репчатый и зеленый лук, грецкие орехи и яблоко. Перемешиваем и делаем сэндвичи с яичным салатом.
Для сэндвичей с рыбой рассольный сыр разминаем со сметаной. Этой пастой мажем хлеб, сверху ложим красную рыбу и огурец. Накрываем все другим кусочком хлеба, намазанным пастой .
Готовые сэндвичи выкладываем в хлебную коробку и подаем к столу.

Поделитесь ссылкой в социальных сетях!
Оцените пост: