Сегодня: | Subcribe via RSS

Тартар из селедки

ноября 28, 2010 Posted in Счасть есть - рецепты

Выпуск от 28.11.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Тартар из селедки

Слово «Тартар» происходит от слова «татар», так как французы считают, что именно сырые овощи и рыбу едят татары.

Вам нужно:

250 г. филе сельди
1 пучок латук-салата

Соус
1 перец чили
1 авокадо
1 ст. л. майонеза
4 ст. л. оливкового масла
30 мл лимонного сока
2 зубчика чеснока

Селедку нарезаем кубиками, листья салата рвем руками. Соус: мякоть авокадо мельчим в блендере с лимонным соком, чесноком и оливковым маслом. Можно добавить 1 ст. л. майонеза. Добавляем мелконарезанный перец чили. Готовым соусом поливаем селедку и листья салата.
Тартар ложим на плоскую тарелку с помощью специального кольца.

Поделитесь ссылкой в социальных сетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...




Оставить комментарий или два

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

  • Облако меток