Тартар из селедки
ноября 28, 2010 Posted in Счасть есть - рецепты
Выпуск от 28.11.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Слово «Тартар» происходит от слова «татар», так как французы считают, что именно сырые овощи и рыбу едят татары.
Вам нужно:
250 г. филе сельди
1 пучок латук-салата
Соус
1 перец чили
1 авокадо
1 ст. л. майонеза
4 ст. л. оливкового масла
30 мл лимонного сока
2 зубчика чеснока
Селедку нарезаем кубиками, листья салата рвем руками. Соус: мякоть авокадо мельчим в блендере с лимонным соком, чесноком и оливковым маслом. Можно добавить 1 ст. л. майонеза. Добавляем мелконарезанный перец чили. Готовым соусом поливаем селедку и листья салата.
Тартар ложим на плоскую тарелку с помощью специального кольца.
Оцените пост:
(2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...Тэги: авокадо, вкусный салат, из чего приготовить Тартар, как подавать тартар, как приготовить тартар, лимон, рецепт из сельди, рецепт салата, рецепт Тартара, рецепты от елены чекаловой, салат, сельдь, соль, соус для салата, соус из авокадо, французский салат, чеснок, что приготовить из сельди, что такое тартар