Холодный суп
Выпуск от 04.07.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Этот суп из йогурта отлично подойдет для летнего обеда.
Вам нужно:
0,5 л натурального йогурта
3 огурца
1 ч. л. тертого имбиря
250 мл воды со льдом
0,25 ч. л. кумина
1 ч. л. лимонной цедры
3-4 листика мяты
1-2 зубчика чеснока
1 перец чили
3-4 листика базилика
1 пучок кинзы
50 г грецких орехов
Соль по вкусу
2 ст. л. оливкового масла
Холодный суп готовится очень быстро и просто. Чистим огурцы и натираем на терке. Заливаем их натуральным йогуртом . Льем немного холодной воды. Добавляем имбирь, кумин, лимонную цедру и мелко нарезанный перец Чили. Смешиваем и добавляем чеснок. Добавляем базилик, соль и кинзу. Перемешиваем и добавляем немного мяты. Суп готов. Украшаем молотыми грецкими орехами и оливковым маслом.
Поделитесь ссылкой в социальных сетях!Оцените пост:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...