Сегодня: | Subcribe via RSS

Завтрак на траве

мая 3, 2010 Posted in Счасть есть - рецепты

Выпуск от 03.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Завтрак на траве

В гостях у Елены Александр и Эмма Малинины обговаривают блюда для загородного пикника. Они готовятся быстро, просто и остаются свежими надолго.

Рецепт свекольного зефира и безе от шеф-повара.
Рецепт от Дмитрия Шуршакова

Готовим свекольную массу. Смешиваем сахарный сироп, сок свеклы, протертые ягоды черной смородины, немного бальзамического крема в блендере при низкой температуре ( в миске со льдом). Добавляем желатин и взбитые белки.
С помощью кондитерского шприца делаем на противне зефир и ставим на 1 час в холодильник. Так же можно заморозить зефир с помощью жидкого азота.

Рецепт маринада от Александра Малинина для шашлыка из курицы:

За 3 часа до жарки готовим маринад из чеснока, имбиря, лимона, карри и соуса тирьяки.

Поделитесь ссылкой в социальных сетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...




Оставить комментарий или два

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

  • Облако меток