Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘аджика’

Домашняя аджика


Домашняя аджика Нам понадобится: 1, 2 кг помидоров, 0,5 кг яблок, 0,5 кг моркови, 0,5 кг сладкого перца, 0,5 стакана растительного масла, 50 г стручкового горького перца, 100 г чеснока, 6 столовых ложек сахара, 8 столовых ложек уксуса, 1 столовая ложка соли (с горкой).

Мы сначала очищаем и тщательно моем горький и сладкий перец. Очищаем яблоки, с них нужно срезать кожуру, вырезать сердцевину. Морковь мы также очищаем от кожуры, а помидоры Еще »

Tags: , , , ,

Аджика

октября 3, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Аджика

Украинская аджика более мягкая, чем грузинская. Ее и в борщи кладут, и на хлеб мажут и просто так едят.
Нам потребуется:
Болгарский перец – 2 кг,
помидоры – 800 г,
кислые яблоки – 800 г,
морковь – 800 г,
лук – 1 кг,
чеснок – 0,5 кг,
острый перец – 80 г,
зелень (укроп, петрушка, кинза) – большой пучок,
растительное масло – 0,5 л,
соль – 1,5 -2 ст. ложки.
Еще »

Tags: , , , , ,
  • Облако меток