Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘баклажаны’

Баклажаны, фаршированные мясом


Баклажаны, фаршированные мясом Нам понадобится: 4 баклажана, 400 г смешанного фарша (свинина и говядина), 2 больших помидора, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 200 г твердого сыра, зелень петрушки и укропа, растительное масло, майонез или сметана, черный перец.

Можно использовать цукини вместо баклажанов. Баклажаны надо тщательно вымыть, разрезать вдоль. Из двух половинок вырезается мякоть. Остаться должно по 1 см на стенках. Лодочки надо посолить и оставить так на полчаса. Мелкими кубиками надо Еще »

Tags: , , , ,

Пирог с баклажанами

ноября 28, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Пирог с баклажанами

Сегодня я буду готовить вкусную говенскую закуску, но так, что она станет праздничным блюдом на нашем столе.
Нам потребуется:
Слоеное тесто – 2 листа,
баклажаны – 1,5 кг,
помидоры консервированные – 0,5 кг, – 400 г,
чеснок – 3 зубчика,
соль,
перец,
растительное масло. Еще »

Tags: , , , , ,

Ленивая мусака

августа 22, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Ленивая мусака

Мои домашние постоянно просят приготовить мусаку. Но это такое хлопотное дело. Сегодня я вам покажу, как ее быстро приготовить.
Нам потребуется:
Баклажаны – 4 шт.,
луковица – 2 шт.,
чеснок – 3 зубчика,
фарш из говядины или баранины – 600 г,
зелень – 4 ст. ложки,
консервированные помидоры – 1 стакан,
корица – 2 ч. ложки,
соль,
черный и красный перец,
растительное масло.
Топпинг: брынза – 100 г,
сливки – 50 мл,
яйцо – 2 шт.
Еще »

Tags: , , , , ,

Турецкий пирог с баклажанами и сыром

октября 3, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 03.10.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Турецкий пирог с баклажанами и сыром

Этот турецкий пирог называется «берек», родное слово «чебурек».

Вам нужно:

Тесто:
350 г. муки
0,25 ч.л соли
125 мл оливкового масла
125 мл. теплой воды
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Баба-гануш

октября 3, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 03.10.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
баба-гануш

Вам нужно:
1 ст. л. майонеза
2 больших баклажана
40 мл. оливкового масла
75 г грецких орехов
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Мусака

октября 3, 2010 | 1 Комментарий | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 03.10.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
мусака

Вам нужно:

5 баклажанов

Мясная начинка
1 кг бараньего фарша
2 луковицы
200 мл. сухого белого вина
Соль по вкусу,
4 помидора
0,5 ч.л. черного перца,
0,5 ч.л. кумина
Корица по вкусу
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Обед в зной

Выпуск от 04.07.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Обед в зной

В гостях у Елены Татьяна Лютаева готовит летний обед.
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Рулет из петрушки и баклажана

марта 14, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 14.03.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Рулет из петрушки и баклажана

Блюдо готовит сам шеф-повар итальянского ресторана Валентино Бонтемпи.

Рулет из петрушки и баклажана

Вам необходимо:
1 баклажан
1 ложка меда
8 яиц
1 стакан молока
300 г. сахара
110 г. муки
вода, лед, ваниль, корица, желатин
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,
  • Облако меток