Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘блины’

Гречневые блины


Гречневые блиныНам понадобится: 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан гречневой муки, 0,5 стакана воды, соль, 4 стакана молока, 7 г сухих дрожжей, 50 г сливочного масла, 3 яйца. Для подачи: соленые грибы, лук, сметана, укроп, чеснок.

Гречневую муку мы просеиваем, а потом смешиваем со стаканом воды комнатной температуры, завариваем кипящим молоком. Дрожжи и сахар мы растворяем в 0,5 стакана теплого молока, вливаем получившийся гречневый замес. Оставляем на два часа. Еще »

Tags: , , , ,

Пшенные блины

Пшенные блиныНам понадобится: 4 столовые ложки пшеничной муки, 4 столовые ложки пшенной каши, 300 мл молока, 3 яйца, 1 столовая ложка сахара, 5 столовых ложек оливкового масла, соль, 7 г сухих дрожжей. Для подачи: 100 г сливок, зеленый лук, чеснок, 100 г брынзы.

Пшеничную кашу мы отвариваем, смешиваем ее с мукой. Добавляем 200 мл молока, которое предварительно Еще »

Tags: , , , ,

Пшеничные блины

Пшеничные блиныНам понадобится: 1 литр молока, 3 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 20 г дрожжей, 25 г сливочного масла, соль, 1,5 столовые ложки сахара. Для подачи: сметана, красная икра, варенье, мед.

Муку мы просеиваем. Молоко делим на две части, разводим дрожжи молоком, замешиваем опару. Добавляем соль, сахара, желток, растопленное сливочное масло. Выливаем молоко, которое осталось, на полтора часа оставляем Еще »

Tags: , , , ,

Шоколадные блины

Шоколадные блиныНам понадобится: 80 г черного шоколада, 550 мл молока, 1 стакан муки, 1 чайная ложка какао, 3 яйца, 4 столовые ложки сливочного масла, 4 столовые ложки сахарной пудры, 0,5 чайной ложки соли. Для апельсинового масла: 1 апельсин, 3 столовые ложки сахара, 100 г сливочного масла.

Мы растапливаем сливочное масло и шоколад. Добавляем половину горячего молока. Муку просеиваем, смешиваем ее с порошком какао. Вливаем молоко, температура которого будет комнатной. Добавляем сахарную пудру, Еще »

Tags: , , ,

Блинные рулеты

марта 3, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Блинные рулеты

Масленица уже подходит к концу. Если обычные блины вам надоели, ловите рецепт! Это потрясающе вкусное, сытное блюдо.
Вам потребуется:
Блины – 12 шт.
лук нарезанный – 1.5 стакана
шампиньоны – 1,5 стакана Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,
  • Облако меток