Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘блюдо из мяса’

Говядина с морковкой


Говядина с морковкойНам понадобится для двух порций: 2 моркови, 280 г говяжьего или свиного филе без жира, сок лимона, цедра лимона, петрушка, 1 чайная ложка кумина, перец, соль,оливковое масло, соевый соус. Подается блюдо с отварной смесью дикого риса и бурого риса.

Говядину мы обжариваем на сковороде, нарезана она должна быть тонко. Дно должно иметь антипригарное Еще »

Tags: , , , , ,

Кеббе

Кеббе

На ближнем Востоке невероятное количество вкусных блюд. Удивительное блюдо – кеббе.
Нам потребуется:
Нежирная баранина – 0,5 кг,
булгур – 125 г,
луковица – 1 шт.,
соль,
перец,
корица,
имбирь,
кориандр,
кумин
лук – 0,5 кг,
растительное масло,
кедровые орешки,
соль,
перец,
имбирь,
корица Еще »

Tags: , , , , ,

Мясо в квасе

апреля 16, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Новости

Мясо в квасе

Сегодня я буду готовить мясо по старому русскому рецепту. Оно получается мягким.
Нам потребуется:
Говядина для тушения – 0,5 кг,
растительное масло – 2 ст. ложки,
луковица – 1 шт.,
морковь – 1-2 шт.,
квас – 0,5 л,
консервированные помидоры – ¾ стакана,
сухари из черного хлеба – 3 горсти,
перец горошком,
лавровый лист,
соль Еще »

Tags: , , , , ,

Кюфта по-армянски

августа 9, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Кюфта по-армянски

Многие думают, что восточная кухня очень жирная. И если хочешь похудеть, то нельзя ее есть. Но сегодня мы приготовим сытное и нежирное блюдо.
Нам потребуется:
нежирная говядина – 1 кг,
луковица – 2 шт.,
молоко или сливки – ¾ стакана,
соль,
перец,
кумин,
орехи.
Соус:
зеленые сливы – 300 г,
тархун – 1 пучок, Еще »

Tags: , , , , ,

Мясо в пиве

июля 28, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Мясо в пиве

В сегодняшнем блюде секрет в приготовлении. Как из простого мяса приготовить роскошное блюдо. Секрет прост – тише едешь, дальше будешь.
Нам потребуется:
мясо (шея, огузок, лопатка) – 800г,
мука – 2 ст.ложки,
луковица – 3 шт.,
консервированные томаты – 0,5 стакана,
бульон – 0,5 л,
темное пиво – 0,5 бутылки,
изюм – 2 ст.ложки,
тмин – 1 ч. ложка,
морковь – 250 г,
репа – 250 г,
зеленая фасоль – 250 г,
Еще »

Tags: , , , , ,

Свиные котлеты на косточках с сухофруктами

ноября 27, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 27.11.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Свиные котлеты на косточках с сухофруктами

Вам нужно:
6 свиных котлет на косточке
1 ч.л.перца
60 г. муки
1 ч.л. корицы
1 ч.л. соли
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,
  • Облако меток