Счастье есть с Еленой Чекаловой рецепты

Смeрребред

Нам понадобится: 4 филе рыбы, 4 куска черного хлеба, 2 столовые ложки ржаной муки, 4 столовые ложки сухих хлебных крошек, 2 столовые ложки сладкой горчицы, 1 отварная картошка, 2 отварные свеклы, 1 яблоко, 2 яйца, 1 столовая ложка хрена, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза, цедра лимона, листья петрушки и свеклы, сахар, соль, перец, сливочное масло, растительное масло. Еще »

Ужин за 10 минут

Нам понадобится: 500 г замороженной или свежей рыбы, 150 г морского коктейля, 200 г зеленой замороженной фасоли, 2 желтка, 250 мл сливок, смесь итальянских трав, 2 зубчика чеснока, перец, соль, растительное масло, 300 г макарон, зелень для украшения блюда.

Готовим соус. Кастрюлю с желтками и небольшим количеством сливок мы помещаем на плиту, тщательно Еще »

Рыба в хрустящем хлебе

Это быстрое и легкое блюдо. Оно готовится просто и быстро, очень вкусное.
Нам потребуется:
Хлеб для сэндвичей – 4 куска,
лимон – 1 шт.,
рыбное филе – 8 шт.,
растительное масло – 2 ст. ложки,
желток – 1 шт.,
креветки – 250 г,
огурец – 2 шт.,
укроп,
соль,
перец Еще »

Рыбные крокеты

Бывает так, что дома нет ничего кроме рыбных консервов и старой картошки. Не беда! Из этих продуктов можно приготовить вкусное блюдо.
Нам понадобится:
500 кг картофеля, 2 банки консервированной рыбы в собственном соку, 1 луковица, 1 лимон, 2 ст. ложки петрушки, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана панировочных сухарей, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 4 кусочка белого хлеба, 4 зубчика чеснока, 130 г растительного масла. Еще »

Поморская уха

Сегодня покажу вам уху, но необычную, а с русского Севера.
Нам потребуется:
Филе трески – 800 г,
вода – 1,5 л,
луковица – 2 шт.,
картофель – 5 шт.,
растительное масло – 2 ст. ложки,
перец горошком – 5 шт.,
лавровый лист – 2 шт.,
молоко – 3 стакана,
зелень – 1 ст. ложка,
печень трески – 2 ст. ложки Еще »

Форель в посудомойке

Знаете, как нужно приготовить форель, чтобы она была вкусная? Приготовить ее в посудомойке. Я не шучу. Так она получится вкусной и необычной.
Нам потребуется:
Форель – 400 г,
соль,
перец,
пищевой пакет с замком.
сметана,
соль,
перец,
зеленый лук,
петрушка. Еще »

Тельное

Многие наверняка слышали слово «тельное». Но мало, кто знает, что это. Это старое русское блюдо из рыбы, очень вкусное.
Нам потребуется:
Филе речной рыбы – 1 кг,
луковица – 1 шт.,
сливочное масло – 100 г,
сливки – 100 г,
яйцо – 2 шт.,
сухарная крошка,
соль,
перец,
зелень.
Еще »

Рыба во фритюре

Летом на даче я люблю готовить простые блюда. рыба во фритюре – как раз то, что можно есть на свежем воздухе.
Нам потребуется:
Филе судака – 600 г,
масло для фритюра.
Маринад: укроп – 1 ст. ложка.
Лимонный сок – 0,3 стакана,
растительное масло – 4 ст. ложки,
сахар – 1 ст. ложка,
соль,
перец.
Кляр: яйцо – 3 шт.,
сливочное масло –
1 ст. ложка,
молоко – 300 мл,
мука – 300 г,
сахар – 1 ч. ложка,
соль, 1,5 ч. ложки. Еще »

Рыба в хлебе

Выпуск от 14.06.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты

Рецепт от телезрительницы Светланы Кудряшовой.

Вам нужно:
1 небольшая форель
1 батон
Еще »

Уха на рыбалке

Выпуск от 14.06.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты

Готовить уху на берегу реки особенно интересно. Елена приготовила рыбу вместе с Николаем Лукинским.

Вам нужно:
свежая рыба
Еще »