Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘что приготовить из рыбы’

Рыба в горчичной корке


Рыба в горчичной коркеНам понадобится: 800 г филе судака, 100 г панировочных сухарей, 100 г горчицы с зернами, 40 г сыра, 3 столовые ложки лимонного сока, соль, пряности для рыбы, оливковое масло, орехи

Филе рыбы мы поливаем лимонным соком, оставляем филе на 10 минут. Две столовые ложки оливкового масла мы смешиваем с Еще »

Tags: , , , ,

Копченая рыба в папильотках

января 26, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Копченая рыба в папильотках

Нашим мамам папильотки нужны были в волосах для красоты, а мне для вкусноты. Папильотки во французской кухне – это пакеты, с помощью которых мы приготовим два вида рыбы.
Нам потребуется:
Филе трески – 2 шт.,
филе копченой скумбрии – 1 шт.,
луковица – 1 шт.,
помидоры черри – 8 шт.,
карри – 1 ч. ложка. Еще »

Tags: , , , , ,

Тельное

ноября 22, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Тельное

Многие наверняка слышали слово «тельное». Но мало, кто знает, что это. Это старое русское блюдо из рыбы, очень вкусное.
Нам потребуется:
Филе речной рыбы – 1 кг,
луковица – 1 шт.,
сливочное масло – 100 г,
сливки – 100 г,
яйцо – 2 шт.,
сухарная крошка,
соль,
перец,
зелень.
Еще »

Tags: , , , , ,

Рыба во фритюре

августа 30, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Рыба во фритюре

Летом на даче я люблю готовить простые блюда. рыба во фритюре – как раз то, что можно есть на свежем воздухе.
Нам потребуется:
Филе судака – 600 г,
масло для фритюра.
Маринад: укроп – 1 ст. ложка.
Лимонный сок – 0,3 стакана,
растительное масло – 4 ст. ложки,
сахар – 1 ст. ложка,
соль,
перец.
Кляр: яйцо – 3 шт.,
сливочное масло –
1 ст. ложка,
молоко – 300 мл,
мука – 300 г,
сахар – 1 ч. ложка,
соль, 1,5 ч. ложки. Еще »

Tags: , , , , ,

Рыбный день

января 4, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 04.01.11.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Рыбный день

Во времена СССР устраивали рыбный день, когда мясные блюда не подавались. Рыбный день устраивали в четверг, его в СССР не очень любили, так как рыбу в столовых готовили очень просто. Даже из дешевой, замороженной рыбы можно приготовить множество вкусных и необычных блюд. Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,
  • Облако меток