Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘что такое пхайла’

Пхайла

июля 26, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Пхайла

Шпината сейчас на рынке – целые горы. Если потушить в нем мясо с белой фасолью – получится вкусное и полезное блюдо. Это ближневосточное тушение называется пхайла. Оно встречается и в Израиле, и в арабских странах.
Нам потребуется:
шпинат – 1 кг,
говядина (огузок, голяшка) – 1 кг,
белая фасоль – 200 г,
мята 1 пучок,
корица – 2 палочки,
лук – 1 шт.,
чеснок – 6 зубчиков,
оливковое масло,
соль,
перец, Еще »

Tags: , , , , ,
  • Облако меток