Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘испанская кухня’

Паэлья

августа 21, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро, горячие блюда

Паэлья

Какое блюдо проще всего приготовить на даче, если у вас много гостей? Испанскую паэлью!
Нам потребуется:
Рис – 300 г,
оливковое масло – 3 ст. ложки,
чеснок – 3 зубчика,
луковица – 1 шт.,
помидоры – 300 г,
сахар – 1 ч. ложка,
паприка – 1 ч. ложка,
сухое белое вино – 1 стакан,
бульон – 0,5 л,
куриные грудки – 3 шт.,
морепродукты – 400 г,
соль, перец,
шафран Еще »

Tags: , , , , ,

Закуски «Тапас» от испанского шеф-повара

Выпуск от 10.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Закуски "Тапас" от испанского шеф-повара

Закуски «тапас» едяться в большой компании. Легенда гласит, что название закусок произошло от слова «крышечка», так как когда приносили вино или пиво, его накрывали кусочком хамона. Эта закуска испанцам полюбилась больше, чем напиток.

Рецепт от шеф-повара Андриана Кетгласа.

Осьминог и хамон

Варим большого осьминога в течение 4 часов. Нарезаем его кружочками. В тонко нарезанный хамон заворачиваем кусочки осьминога. Шпажкой протыкаем канапе и жарим на сковороде. Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,
  • Облако меток