Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘кинза’

Мусака

октября 3, 2010 | 1 Комментарий | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 03.10.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
мусака

Вам нужно:

5 баклажанов

Мясная начинка
1 кг бараньего фарша
2 луковицы
200 мл. сухого белого вина
Соль по вкусу,
4 помидора
0,5 ч.л. черного перца,
0,5 ч.л. кумина
Корица по вкусу
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Соус «Баже»

июля 25, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 25.07.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Соус "Баже"

Соус для овощных, рыбных и мясных блюд. Елена рекомендует подавать его к осетрине. Главная изюминка соуса «Баже», как и во многих других грузинских соусах – это орехи.
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Паста из белой фасоли

Выпуск от 06.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Паста из белой фасоли

Для этого блюда подойдет и консервированная фасоль

Вам нужно:
5 ст. л. растительного масла
1 банка белой консервированной фасоли
3 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. дижонской горчицы
1-2 зубчика чеснока
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Кускус от марокканского шеф-повара

апреля 25, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 25.04.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Кускус от марокканского шеф-повара

Это блюдо готовят и богатые и бедные. Кускус может быть обычным или праздничным блюдом, это зависит от того, что входит в его состав. Он может быть отличным гарниром к таджину из курицы.

Кускус от марокканского шеф-повара Анаса Бузида.
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Рыба в зеленом карри

апреля 11, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 11.04.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Рыба в зеленом карри

Блюдо по рецептам индийской кухни может стать отличной основой обеда.

Вам необходимо:
600г форели
1 ч.л. соли
0,5 стакана лимонного сока
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , ,

Рыбные (щучьи) котлеты с картофелем

марта 6, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 6.03.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Рыбные (щучьи) котлеты с картофелем

Рыбные котлеты с картофелем

Для блюда необходимо:

Картофельный гратен:
500 г. картофеля
2-3 зубчика чеснока
Щепотка мускатного ореха
Соль, перец по вкусу
500 мл сливок ( 12% жирности) или смесь сливок и молока

Настоящий французский гратен легче приготовить, чем картофельное пюре. Для этого режем картофель тонкими кружочками, высушиваем картошку бумажным полотенцем. Берем глубокую сковородку и натираем ее чесноком. Картошку выкладываем слоями. Каждый слой перчим, солим и добавляем немного мускатного ореха. Заливаем каждый слой нежирными 12-процентными сливками или смесью сливок и молока. После ставим гратен на плиту на 15-20 минут, чтобы сливки загустели.

Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , ,
  • Облако меток