Кролик в сметане
Нам понадобится: 1 тушка кролика, 2 большие луковицы, немного уксуса, 2 зубчика чеснока, соль, розмарин, перец, майоран, 3 столовых ложки сливочного масла, растительное масло, 300 мл сметаны, 500 мл куриного бульона. По желанию можно использовать еще и 1 натертую на терке морковь.
Мясо кролика диетическое и нежное. Оно подходит всем, не имеет никаких ограничений и может вами употребляться даже в том Еще »
Tags: блюда из кролика, кролик тушеный в сметане, крольчатина