Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘морковь’

Теплый салат Вершки и корешки

июня 20, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 20.06.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Теплый салат Вершки и корешки

Этот салат нужно готовить из молодых и свежих овощей.

Вам нужно:

1 головка чеснока
100 г. бекона
Еще »

Tags: , , , , , , , , ,

Касуэла

Выпуск от 10.05.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
касуэла

Победителю Корриды в Испании дарят бычий хвост. При покупке мяса попросите продавца нарезать хвост по суставам.

Вам нужно:

2 говяжьих хвоста
0,5 кг белой фасоли
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Конфи из помидоров и другие марокканские закуски

апреля 25, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 25.04.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Конфи из помидоров и другие марокканские закуски

В Марокко традиционно подают к обеду несколько маленьких пиалок с закусками.

Конфи из помидоров

Вам нужно:

1 кг консервированных помидоров
1 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. тертого имбиря
Красный молотый перец и соль – по вкусу
2 ч. л. меда
1 ч.л. корицы
1 ч. л. цедры лимона
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Салат «Тонкие материи»

марта 21, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 21.03.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Салат "Тонкие материи"

Этот салат сделан по рецептам тайской кухни, в нем большое количество витаминов и он подходит для диетического питания.

Салат «Тонкие материи»

Вам необходимо:

Огурцы – 2 шт.
2 стручка перца чили
Морковь – 3 шт.
1 лимон
1/3 стакана коричневого сахара
100 г. свежего имбиря
2-3 зубчика чеснока
1/3 стакана соевого соуса
2 ст. ложки кунжутного масла (можно заменить на нерафинированное подсолнечное масло)
1/2 стакана оливкового масла
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , ,

Серые щи

марта 6, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 6.03.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Серые щи

Серые щи (по рецепту свекрови)

Для блюда необходимо:

Закваска :
350 г. Свежей капусты
700 г. квашенной капусты
1 стакан кипяченой воды
60 г слив масла

Для бульона:
800 г говядины с косточкой (край или грудинка)
1 корень сельдерея
1 морковь
1 луковица
Соль, перец по вкусу
2-3 лавровых листа

Овощная заправка:
1 лук
1 морковь

Заправка в бульон:
2 клубня картофеля
20 г сушеных белых грибов
Пучок петрушки
Пучок укропа
Молотый перец по вкусу

Берем горшок из глины, ложим в него квашенную и свежую капусту, 2 ложки размягченного сливочного масла и тушим в течение 1,5 часов в духовке, нагретой до 100 градусов.

Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,
  • Облако меток