Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘мясные блюда’

Отбивная в тесте


Отбивная в тесте Нам понадобится: 4 больших куска свинины для биточков или куриной грудки, 100 г шпината, 100 г шампиньонов, 1 яйцо, 100 г сыра, 300 г муки для теста, 300 мл кипятка для теста, масло растительное для теста и жарки, 1 столовая ложка сметаны, 1 чайная ложка горчицы, соль, специи по вкусу.

Готовим тесто. В воду следует добавить 2 столовые ложки растительного масла, поставить на огонь и довести до кипения. В Еще »

Tags: , , , ,

Свинина по-степному

Свинина по-степномуНам понадобится: 700 г свиного мяса (можно заменить на телятину), 2 яйца, 2 картофелины, 3 столовый ложки муки, 2 столовые ложки сметаны, 3 зубчика чеснока, 1 большая луковица, свежая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка), 200 мл сметаны или сливок, перец и соль по вкусу.

Мясо следует нарезать как на отбивные, хорошо отбить. Отдельно готовится шуба для отбивных. Для этого натрите сырой картофель на терке, терка должна быть крупной, нарежьте мелко лук, Еще »

Tags: , , , , ,
  • Облако меток