Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘оливки’

Яйца под соусом с кильками и каперсами

августа 29, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 29.08.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Яйца под соусом с кильками и каперсами

Это блюдо готовится очень быстро.
Нужно правильно сварить яйца. Для этого залейте их водой на 2.5 см. Когда они закипят, выключьте огонь и оставьте под крышкой на 15 минут. После этого ставим под холодную воду. Желток будет очень нежным.
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Конфи из помидоров и другие марокканские закуски

апреля 25, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 25.04.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Конфи из помидоров и другие марокканские закуски

В Марокко традиционно подают к обеду несколько маленьких пиалок с закусками.

Конфи из помидоров

Вам нужно:

1 кг консервированных помидоров
1 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. тертого имбиря
Красный молотый перец и соль – по вкусу
2 ч. л. меда
1 ч.л. корицы
1 ч. л. цедры лимона
Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Курица в соусе из тунца

марта 14, 2010 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Выпуск от 14.03.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.Рецепты
Курица в соусе из тунца

«Вителло тонато» в переводе с итальянского телятина в соусе из тунца. Елена Чекалова взяла вместо телятины курицу, и кильку вместо анчоусов. Закуску можно приготовить на итальянский семейный обед.

Курица в соусе из тунца

Вам необходимо:
2 куриные грудки
1 л. куриного бульона

Соус «тонато»:
100 г. каперсов ( или зеленые оливки)
6 филе кильки
2 желтка
сок 1 лимона
100 г. оливковое масло
200 г. консервированного тунца
Еще »

Tags: , , , , , , , , , ,
  • Облако меток