Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘подливка’

Гречневые котлеты

марта 28, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Гречневые котлеты
Все привыкли к традиционным котлетам из мяса. Но они ещё могут быть и гречневыми?
Вам понадобится:
Гречка – один стакан,
Сухари – четыре ст. ложки,
Вода – три стакана,
Луковица – две шт.,
Соль, перец, кумин, кориандр, постное масло – по вкусу.
Для грибной подливки:
Шампиньоны – 300 г,
Мука – одна ст. ложка,
Луковица – одна шт.,
Грибной бульон, соль, перец, петрушка – по вкусу.
Сначала мы приготовим подливку. Обжариваем лук, потом добавляем туда шампиньоны. Постепенно добавляем в сковородку столовую ложку муки и грибного бульона. Солим и перчим по вкусу, не забывая помешивать. Подливка готова. Еще »

Tags: , , , , , , , , ,
  • Облако меток